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調味料・ドレッシングのレシピ検索結果
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炊飯器を使って手軽に塩麹を作りましょう!
保存は清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫にいれましょう。


これさえ作っておくと、便利ですよ。
お魚やお肉をソテーしてそのままかけてもいいですし、オムライス・ロールキャベツのトッピングにもなります。
ミートソースはお肉を加えるだけ、豆腐にも、茄子に…
- 分量
- ジャム瓶3個分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- にんにく・生姜、玉ねぎ、トマトソース缶、塩・こしょう


塩麹に次ぐ発酵系調味料として注目の
★塩ヨーグルト★
簡単に出来る浅漬けの作り方のご紹介です♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- プレーンヨーグルト、塩、きゅうり、プチトマト


季節のサラダでいただくドレッシング
- 分量
- 4人分~
- 調理時間
- 10分
- 材料
- とうもろこし、玉ねぎ、にんにくすりおろし、ぽん酢、オリーブオイル、昆布茶、塩・こしょう、グリーンリーフ、ミニトマト


ウォッカとバニラビーンズで作るバニラエッセンス。
おうちで作るお菓子を格上げしてくれる芳醇な香りをどうぞ♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 3分
- 材料
- ウォッカ、バニラビーンズ


市販でもおいしいめんつゆはありますが
おうちで作ったものは格別。
手作りならではの満足感と充実感もうれしい♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分(漬け込む時間を除く)
- 材料
- 濃い口醤油、みりん、厚削りカツオぶし、昆布、干ししいたけ


年中楽しめるレシピですが、新玉の季節にはたまりません~~
1週間くらい、冷蔵庫で保存がききながら、おいしくなっていきます。
健康効果も期待できます
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 塩(できればゲランド)、酢(ワインビネガー、リンゴ酢)、サラダオイル、、粒マスタード、蜂蜜、玉ねぎ小


レンジで作るゴマ味噌です♪
焼きおにぎりにしたり、鮭につけたり、田楽、天ぷら。。。
何につけても美味しい「ゴマ味噌」です
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 準備初めてから5分くらい
- 材料
- 味噌、砂糖、みりん、すりゴマ


大ブームの塩麹に続く麹系調味料はこれ!
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分(寝かせる時間を除く)
- 材料
- 米麹、濃い口醤油


流行りの塩麹の醤油バージョン(^-^)
お肉との相性もバッチリ♪
- 分量
- 麹200g分
- 調理時間
- 仕込5分2週間後完成
- 材料
- 麹、醤油、水
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