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まぐろのレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

マリネした鮪を炙り、食感の違う香りパン粉をたっぷりとのせた爽やかな一品

分量
4名分
調理時間
30分
材料
鮪、焼塩、レモン汁、おろしニンニク、オリーヴオイル、コショウ、パン粉(細)、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、パセリ、ドライトマト、トッピングソルト、白コショウ、マ…

美味しそう:58件  教室名:アトリエラプレミディ

お気に入りレシピ

我が家の絶品どんぶり! ご飯にのせてどんぶりでたっぷりいただけます♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
びんちょうまぐろ、万能ネギ、塩麹、コチュジャン、ごま油、しょうがの絞り汁、白ゴマ

美味しそう:32件  教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

大人気の「塩麹」。買ってきたアボカドが硬かった!ってときも 塩麹に2時間程度漬け込むと、とろっとやわらかく♪

分量
4人分
調理時間
10分
材料
アボカド、マグロ、塩麹

美味しそう:29件  教室名:daily kitchen

お気に入りレシピ

こってりしたイメージのカルパッチョをしょう油ベースで仕上ました。ガーリックとオリーブオイルでコクを出しました。 『手軽で簡単!華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
マグロ刺身用、にんにく、しょう油、エキストラバージンオリーブオイル、レタス、カイワレ大根

美味しそう:27件  教室名:手作りキッチン工房Bonheur(ボヌール)

お気に入りレシピ

少し甘みのあるヴィネグレットソースでいただくフレンチ仕立てのカルパッチョです。ズッキーニで作る小さなコルネを添えています。

分量
4人分
調理時間
30分(ヨーグルトの水切り時間は除く。)
材料
マグロ(刺身用)、ドラゴンフルーツ、ズッキーニ、ヨーグルト(プレーン)、*白ワイン酢、*はちみつ、*塩こしょう、*ホースラディッシュ、*オリーブ油(EXV)、オクラ、…

美味しそう:17件  教室名:フランス料理教室 Amuse

お気に入りレシピ

低温のオリーブ油の中でゆっくり火を通して、ミキサーにかけるだけの簡単リエットですが味は本格的です。写真では小さなココットに詰めています。

分量
4人分
調理時間
約40分
材料
マグロ(刺身用)、オリーブ油、塩、こしょう、ケイパー、レーズン、パセリ(あればエストラゴン)、タイム

美味しそう:13件  教室名:フランス料理教室 Amuse

お気に入りレシピ

まぐろのお刺身を使ってユッケにしてみました。とてもいいおかずになり、ご飯がススミます!!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
まぐろ刺身用、キュウリ、卵黄、白いりゴマ、小ネギ、A しょう油、A ごま油、A すりおろしニンニク、A コチュジャン

美味しそう:12件  教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

もうすぐボジョレー・ヌーボー解禁! ヌーボーには醤油味が実はぴったり♪しかもお魚の方が合うんですよ!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鮪のテール、酒、醤油、みりん、砂糖、しょうが、油、塩、コショウ

美味しそう:6件  教室名:ABE Wine Atelier

お気に入りレシピ

イタリアンでおなじみのミラノ風カジキマグロのカツレツ、サラダ添えです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
カジキマグロ、パン粉、粉チーズ、パセリ微塵切り、塩、胡椒、バルサミコ酢、醤油、ベビーリーフ、プチトマトのマリネ、スナップエンドウ、薄力粉、溶き卵、オリーブオイル

美味しそう:5件  教室名:Yumikoの楽食空間

お気に入りレシピ

お好みの魚をムニエルにし、マスカルポーネをたっぷり使った贅沢なソースでいただきましょう。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
めばちまぐろ、北海道マスカルポーネ、生クリーム、ケッパー、小麦粉、バター、サラダ油、塩、胡椒

美味しそう:5件  教室名:小林素子 Cooking Salon

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