この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 家庭料理 おもてなし料理 フランス料理 イタリア料理 ワイン・その他お酒 テーブルコーディネート その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | お料理クラス
お菓子クラス |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | レッスン料金1回￥7000(材料費＋チーズ＋ワイン込) |
先生情報
小林一惠
教室主宰／料理研究家 ソムリエ 東京都出身
■先生のプロフィール
音大卒業後、商社勤務を経て渡仏
ル・コルドンブルーパリ校にて1996年料理科ディプロム取得
レゼリゼ、レストランタイラ等にてスタージュ後帰国
ル・コルドンブルー東京校にて1999年菓子科ディプロム、グランディプロム取得
1999年日本ソムリエ協会ソムリエ資格取得
1999年より 「アトリエ ラプレミディ」料理菓子教室主宰
ジュニア野菜ソムリエ資格
アスリートフードマイスター資格
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
■保有資格
野菜ソムリエ / ワインエキスパート
ソムリエ資格
■出身料理学校・師範名
ル・コルドンブルー 料理科、菓子科卒業 グランディプロム取得
教室詳細情報
■教室所在地
東京都杉並区高円寺南
■教室最寄り駅
ＪＲ線高円寺駅
■教室開始年
1999年
■レッスン開催場所
■代表者名
小林一惠
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- 先生情報
- 小林一惠
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教室主宰／料理研究家 ソムリエ 東京都出身
音大卒業後、商社勤務を経て渡仏
ル・コルドンブルーパリ校にて1996年料理科ディプロム取得
レゼリゼ、レストランタイラ等にてスタージュ後帰国
ル・コルドンブルー東京校にて1999年菓子科ディプロム、グランディプロム取得
1999年日本ソムリエ協会ソムリエ資格取得
1999年より 「アトリエ ラプレミディ」料理菓子教室主宰
ジュニア野菜ソムリエ資格
アスリートフードマイスター資格
