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サバをはじめ、青魚には中性脂肪を下げる働きがあります。 そんなサバを使って押し寿司にします。 水煮缶でも作れます（その場合は加熱して、しっとり程度まで水分を飛ばしてください）
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（炊飯時間除く）
- 材料
- 米 、水（米用） 、Ａ）米酢 、Ａ）砂糖 、Ａ）塩 、生サバ 、Ｂ）みりん 、Ｂ）しょう油 、ミョウガやしそ、三つ葉
服部幸雄先生のレシピのおいなりさんです。 2月11日は、 初午いなりの日です。 この日においなりさんを食べると、運気がアップするそうですよ～♪
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ●すし飯、ローカット玄米、酢、塩、砂糖、●すし具、牛脂、ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、いんげん、しらたき、（A）しょうゆ、（A）みりん、（A）酒…
我が家の子供たちがたお祝い事のときは必ずリクエストしてくれるケーキ寿司。ちょっと特別な時に作ります。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 30分（炊飯除く）
- 材料
- ごはん、寿司の素（合わせ酢）、お好みのお刺身4種、かにかま、アボカド、きゅうり
新ショウガで作る自家製の「桃色ガリ」と「ジンジャー＆ヴィネガーシロップ」をいなりの具材に活用しましょう♪「桃色ガリ」「ジンジャー＆ヴィネガーシロップ」の作り方はhttps://cookin…
- 分量
- いなり10個分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- キュウリ、塩、桃色ガリ、白ごはん（冷凍もOK)、ジンジャー＆ヴィネガーシロップ、いりごま、いなりの皮（市販品）
大阪の郷土料理、箱寿司を１００キンの箱寿司のキットを使って手軽に作りました。美味しいので挑戦してみて下さい。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ５０分
- 材料
- たまご、薄口しょうゆと砂糖、剥き海老、片栗粉と水、 砂糖、油、片栗粉を同量の水で溶く、焼き海苔、スモークサーモン、米、昆布 3㎝角、 酢、 塩、山椒の葉やハーブ
ご飯に乗せるだけでなく、ディップや、和え物など色々な料理に使えますよ
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 絹豆腐（しっかり水切り）、明太子、醤油、ご飯、寿司がり、刻みのり、梅人参、きゅうり
お米と野菜で作る、お洒落で、美味しいサラダです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 米、水、紫玉ねぎ、パプリカ（赤か黄色）、キュウリ、ロースハム、オリーブ、レモン汁、米酢、オリーブオイル、塩、こしょう
ひなまつりや行楽弁当などおもてなしの料理としてお役たちの手まり寿司。ラップにくるんでひと口サイズに丸めるだけ。家族のお好みによって具材を変えてみてください。たくさん作って大皿に盛り合わせる…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- スモークサーモン、青じそ、冷凍いんげん、鶏卵、塩 、砂糖、カニかまぼこ、マヨネーズ、醤油、白飯、穀物酢、砂糖、塩
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