クスパ レシピ
くずし豆腐明太のひと口寿司 高見 牧子先生
ご飯に乗せるだけでなく、ディップや、和え物など色々な料理に使えますよ
＜材料＞ 分量:作りやすい分量 調理時間:10分
絹豆腐（しっかり水切り）
1/2丁
明太子
大さじ2
醤油
小さじ1/2
ご飯
適量
寿司がり
適量
刻みのり、梅人参、きゅうり
飾り用適宜
作り方
【1】
水切り豆腐は滑らかになるまで練る
【2】
明太子、醤油、を加え混ぜる
【3】
ラップを広げ、明太豆腐→寿司がり→ご飯の順に乗せる→包む
【4】
刻みのりや、梅人参（ゆで）、きゅうりをあしらう
★調理のコツ・ポイント★
豆腐はしっかりと水切りしてください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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