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寿司のレシピ

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寿司のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

新ショウガで作る自家製の「桃色ガリ」と「ジンジャー&ヴィネガーシロップ」をいなりの具材に活用しましょう♪「桃色ガリ」「ジンジャー&ヴィネガーシロップ」の作り方はhttps://cookin…

分量
いなり10個分
調理時間
10分
材料
キュウリ、塩、桃色ガリ、白ごはん(冷凍もOK)、ジンジャー&ヴィネガーシロップ、いりごま、いなりの皮(市販品)

教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

お気に入りレシピ

暑い夏手を抜いてお刺身を買って来て混ぜ混ぜすれば出来上がる手軽なお寿司です。すし桶を使わず炊飯器に直接調味料を入れてしまいます。

分量
2人分
調理時間
30分(炊飯時間を除く)
材料
米、昆布、合わせ酢、 酢、 砂糖、 塩、いりごま、大葉(千切し水につけ水気切る)、刺身 鯛 烏賊 鯵 サーモンなど

教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

デコ巻きずしでネコバスの絵柄作ります

分量
4切分
調理時間
30分
材料
<パスワード>、酢飯、チーズかまぼこ、かんぴょう、かまぼこ、かつおふりかけ、白すりごま、海苔1/2(全体・口)、海苔1/3(目)、海苔1/4(鼻)、海苔1/6(耳)、…

教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

デコ巻きずしのぺんぎんです

分量
4切れ分
調理時間
30分
材料
酢飯(白)、酢飯(黒)、黒ゴマ、ゆかり、焼きのり1/2、焼きのり1/4、焼きのり1/6、焼きのり1cm幅、厚焼き玉子1×1.5、野沢菜(葉)10cm

美味しそう:1件  教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

大阪の郷土料理、箱寿司を100キンの箱寿司のキットを使って手軽に作りました。美味しいので挑戦してみて下さい。

分量
4人分
調理時間
50分
材料
たまご、薄口しょうゆと砂糖、剥き海老、片栗粉と水、 砂糖、油、片栗粉を同量の水で溶く、焼き海苔、スモークサーモン、米、昆布 3㎝角、 酢、 塩、山椒の葉やハーブ

美味しそう:9件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

デコ巻き寿司でキャンディの形を作ります

分量
4切れ分
調理時間
20分
材料
酢飯(白)、酢飯(ピンク用)、おぼろ、のり1/2、のり1/4、のり1/16

美味しそう:1件  教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

初夏と戻りガツオの秋に楽しめるメニュー。 皿盛りのカツオのたたきに飽きてきたら、 太巻きにしてみては? 薬味をたっぷり入れこんで、巻いてしまえば おもてなしにもピッタリです。 太巻き、裏巻…

分量
太巻き3本分
調理時間
30分
材料
ごはん、寿司酢、鰹のたたき、塩、がり、ミョウガ、シソ、ネギ、海苔

教室名:手作り味噌*発酵*和の母めし*こども家庭料理「和ごころ食卓」

お気に入りレシピ

4歳の子供と、料理の苦手なパパ(主人)が実際に作ったちらし寿司です。 可能な限り余分な手間を省き、仕事帰りのパパでも作れる、ハードルの低いちらし寿司です。 混ぜる具材によって、四季折々、あ…

分量
大人3人分(または大人二人+子供二人分)
調理時間
30分(炊飯時間は除く)
材料
基本の酢飯(レシピ参照)、胡瓜、卵(L)、さくらでんぶ、もみ海苔

美味しそう:1件  教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

基本の寿司酢を使って作る酢飯です。握り、ちらし、おいなりさんなどに万能に使える酢飯です。

分量
炊きたて御飯2合分
調理時間
50分
材料
米、水

教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

ご飯に乗せるだけでなく、ディップや、和え物など色々な料理に使えますよ

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
絹豆腐(しっかり水切り)、明太子、醤油、ご飯、寿司がり、刻みのり、梅人参、きゅうり

教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

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