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すりごまをたっぷりと使った和え衣と蓮根の炒め和えです。
- 分量
- 5人<1706J>
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 蓮根、いんげん、豚バラ肉、☆白すりごま、☆醤油、☆砂糖、☆酢、胡麻油、酢(あく抜き用)


旬の菜の花を、旬のキンカンを加えて白味噌の酢味噌和えにしました。
寒い中にも、これから訪れる春を予感させる一品です。
お酒のおつまみにもおすすめです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 菜の花、キンカン、白味噌、酢、練り辛子、白だし


旬のカリフラワーにバターの香りとアンチョビの旨味を加えたソースでマリネします。最後に加えるレモンがとお塩が決めての冬のホットマリネです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- カリフラワー、アンチョビ、無塩バター、フルールドセル、レモン汁、パプリカパウダー、フルールドセル


消化を助ける薬膳サラダ♪
つい食べすぎるクリスマスのテーブルにお腹スッキリの薬膳サラダ♪ロマネスコの相似形を活かして🎄小さなクリスマスツリーが沢山作れますよ☆
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ロマネスコ、自然塩、◎ヨーグルト、◎粒マスタード、星形に抜いた黄パプリカ


春菊を洋風にいただくサラダ。
生の春菊とボイルえびをシーザードレッシングで和えるだけ。
- 分量
- 1~2人分
- 調理時間
- 3
- 材料
- 春菊、ボイルえび、シーザードレッシング、粉チーズ、GABANピンクペパー


「年末年始」「お正月」向けのレシピです。
かぶをスライスして重ねた、体を温める「変わりなます」♪
薬膳ではかぶは体を温める作用があり、冷え性さんにおすすめの食材です。
パセリは血を増やし…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- かぶ、パセリ、パプリカ、ゆず、塩、酢、砂糖


パーティー向けの華やかな一皿
パプリカの甘みを楽しむお料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- パプリカ(赤・黄)、~マリネ液~、酢、砂糖、塩、オリーブ油、黒オリーブ(スライス)、イタリアンパセリ


クラッカーにスパイスを効かせたクリームチーズと型抜きした真っ赤なビーツを重ねたクリスマスカナッペ。
ワインと一緒にクリスマスにオススメの一品です。
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 15分(ビーツの茹で時間除く)
- 材料
- クラッカー、クリームチーズ、塩・胡椒、クミンパウダー、ビーツ(茹で)、ディル、レモンスライス


1品足りない時にサッと作れるお手軽常備菜
お弁当にもおすすめです
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 豆苗、カニカマ、醤油、砂糖、酢、ごま油、ラー油、白ごま


長ネギの美味しい食べ方レシピです♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 長ネギ、ヒラタケ、サラダ油、Aゆず胡椒、A酢、しょうゆ、A砂糖、Aごま油、あおさ
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