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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
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ビニール袋でおふくろの味ができちゃいます!ビニール袋で調理は味がしみやすく時短の真空調理をします☆関西の教室エストレージャのレシピではお汁の旨味も楽しみます〜少ない調味料で想像以上の美味し…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 鍋30分/炊飯器5時間
- 材料
- なんきん、タコ、薄口しょうゆ、砂糖、水、耐熱のビニール袋


オクラのフリッターつくっちゃいましょう^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- オクラ、A小麦粉、A片栗粉、A炭酸水、B梅にんにく(市販)みじん切、BEXオリーブオイル、Bりんご酢、B砂糖、Bタイム・ドライ


レッスン料を払って習うほどコツはない。
でも💡😊
絶対に失敗しない❗️
しかも簡単‼️
秋にぴったりのメニュー✨
トースターでも出来る👍
料理初心者さんでも大丈夫💕
そんなメニュ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 生鮭(皮なし)、シメジ、ミニトマト、タマネギ、酒、塩、ポン酢、アルミホイル(30cm角)


小豆と炊合せる煮物が「いとこ煮」です。今回は、かぼちゃを使ってホクホクの仕上がりレシピです。
- 分量
- 4人前
- 調理時間
- 30分
- 材料
- かぼちゃ、大納言小豆、食用重曹、出汁、薄口醤油、上白糖


初秋から旬になる里芋を家庭料理の定番煮物にします。常備菜や弁当のおかずにも最適です。素材旨味を活かしたレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 里芋、出汁、薄口醤油、上白糖


枝豆農家さん直伝!
とっても美味しい枝豆の茹で方です。蒸し茹でにすることで枝豆が本当に美味しく仕上がります!
https://youtu.be/vcOG3PkjKJE
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 枝豆(枝ごと)、塩


フレッシュトマトのソース
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ☆ トマト、☆ 砂糖、オリーブオイル、サラダオイル(オリーブオイルでもOK) 、バジルの葉、にんにくのみじん切り、レモン汁、砂糖、バルサミコ酢、塩胡椒、パルミジャーノ


簡単クッキングでラタトゥイユです。残り物は万能に使えます^^
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 40分
- 材料
- ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、タマネギ、カットトマト缶、ベーコン、ニンニク、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、マスタードスプラウト


パテドカンパーニュレッスンのランチでお出ししていた1品です。
レッスンでは黒枝豆を使っていましたが、枝豆で代用できます!
ひよこ豆で作るフムスとはまた違った味わいが楽しめる逸品です。
冷た…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 茹で枝豆、にんにくすりおろし、タヒニ(白ごまペースト)、レモン果汁、オリーブオイル、塩、水、ハーブオイル(あるいはオリーブオイル)


体の熱を取ってくれるあさりとトマトを使った簡単おつまみです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- あさり(砂抜きする)、ミニトマト(4等分に切る)、にんにくのみじん切り、白ワイン、醤油、小ねぎ、オリーブオイル
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