秋にぴったり❣️きのこと鮭のホイル焼きのレシピ、作り方（S）

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クスパ レシピ

秋にぴったり❣️きのこと鮭のホイル焼き S先生

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レッスン料を払って習うほどコツはない。
でも💡😊
絶対に失敗しない❗️
しかも簡単‼️
秋にぴったりのメニュー✨
トースターでも出来る👍
料理初心者さんでも大丈夫💕
そんなメニューをご紹介します。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

生鮭（皮なし）

4切れ

シメジ

1パック

ミニトマト

8〜12個

タマネギ

1個

酒

大さじ4

塩

少々

ポン酢

大さじ4

アルミホイル（30cm角）

4枚

夏野菜

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作り方

【1】

生鮭は塩を両面に軽く振り5分おく。

【2】

タマネギは薄切り、シメジは下の茶色の部分を少し切る

【3】

①の生鮭から水分が出てきたら、ペーパーなどで拭き取る。

【4】

アルミホイル（どっちが表でも良い）の真ん中にタマネギ、生鮭、シメジ、ミニトマト、酒大さじ1ずつ、バターの順でおく。

【5】

上下のアルミホイルを合わせて折り返し、両サイドも端から何回か折り返して、鮭を包む。

【6】

１８０度の予熱したオーブンで15分又は予熱なしのトースタで20分焼く。

【7】

アルミホイルごと皿に盛り付け、食べる直前にアルミホイルを破いて香りを楽しみ、ポン酢を大さじ1ずつかけて出来上がり❣️

★調理のコツ・ポイント★

シメジだけではなく、エノキやシイタケを入れても良い🍄キノコが苦手な方はかぼちゃの薄切りやズッキーニに変更してもオッケー👌
オーブンから取り出す時はアルミホイルがかなり熱いので注意‼️
オーブンだと一度に沢山、調理できから便利✨

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レシピ制作者

S：kitchen studioA（滋賀県 大津市）

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