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日本と違ってイタリアのパン粉はキメが細かくサラサラしています。日本のパン粉をビニール袋などに入れてめん棒で叩くなどしても構いませんが、イタリア料理を作るときにはやはり細かいパン粉を使いたく…
- 分量
- フリット4回分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- バケットやバタール
パンの焼きおにぎり？パンのハンバーグ？お団子状のフレンチトースト？硬くなったパンと残り物で作るスーパースナックです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- フランスパン又は食パン、牛乳、卵、玉葱、ピーマン、合い挽き、ベーコン、タイム等好みのハーブ、塩、胡椒、サラダ油
市販のコーヒーゼリーは甘すぎる、コーヒーの味はもっと濃い方がいい、という声から生まれたレシピです。 エスプレッソが好きな大人のみなさんへおすすめです！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- エスプレッソ、板ゼラチン、生クリーム
森 由美子がイギリス留学時代に出会った素朴なじゃがいも料理。 じゃがいもをくり抜き、カップにして詰めものをしていきます。 シーフード以外に、挽き肉、ハーブ＆旬野菜など、アレンジが自由自在！…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- じゃが芋、※菜花やブロッコリー、※魚介類、※オーロラソース、塩、ディル
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 カットしにくい柔らかな皮もきれいにカット。 カラフルな野菜とサーモン入りのスイートチリソースで頂く本格生春巻きです。 【ビクトリノッ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 生春巻きの皮、レタス、スプラウト、パプリカ、サーモン、きゅうり、スイートチリソース
韓国で、老若男女問わず、おやつの人気NO.1メニューであるトッポッキ。 甘辛いソースについついお箸が止まりません^^
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- トッポッキ用の餅、角天、長葱、いりこ出汁、～ソース～、コチュジャン、粉唐辛子（粗目）、酒、水あめ、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、塩
３種類の野菜と２種のベーコン、チーズの入った具だくさんなキッシュです。
- 分量
- １５㎝深型タルト型
- 調理時間
- １時間
- 材料
- ズッキーニ・パプリカ・ナス、☆自然塩、☆ブラックペッパー、☆エルプドプロブァンス、ブロックベーコン、スラシスベーコン、チーズ、オリーブオイル、★全卵、★牛乳・生クリー…
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