マクロビ・薬膳・ローフードのレシピ
検索条件
マクロビ・薬膳・ローフードのレシピ一覧
全101件中10件表示
- 表示順:
- 新着順
- 美味しそう順
気血を生みだす薬膳スイーツ♪ ココロをリラックスさせる蓮の実と、気（生体エネルギー）を補給したり、血を生み出して貧血を予防・ケアする棗（なつめ）を、蜂蜜で煮つめたやさしい甘さの薬膳スイー…
- 分量
- 10人分
- 調理時間
- ４０分（蓮の実の浸水時間を除く）
- 材料
- 蓮の実、水、棗（なつめ）、蜂蜜
シニアのお通じ改善にも役立つ薬膳♪ 加齢によって気張るチカラがなくなると、お通じに悩まされるシニアは多いです。そんな時は、「気」をチャージするぶりや鶏肉などと一緒に、気を降ろす大根を少々…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ぶりの切り身、大根おろし、戻した枸杞の実、貝割れ大根、◎蜂蜜、◎薄口醤油、◎生姜汁
若々しさのモトをチャージする薬膳♪ 羊肉はエイジングの緩和や成長に役立つ羊肉の薬膳素材です。温める力が強いので冷え症さんにもおススメ。でも気温が高いときはのぼせないように、熱を和らげる水…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 羊肉の薄切り、輪切りにした大蒜、薄切りの玉葱、オリーブオイル、岩塩、３ｃｍに切った水菜、いちょう切りのりんご
疲労回復やアンチエイジングにもよい薬膳♪ 気（生体エネルギー）や若々しさのモトをチャージする薬膳素材の栗で作った和スイーツです。但し、栗は腹が張りやすいので、腸管の中の気を巡らすように香…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 剥き栗、水、蜂蜜、すりつぶした小茴香（フェンネル）
アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 下ごしらえした玄米、水、茹でた剥き栗、枸杞酒（公開レシピ参照）、枸杞の実（枸杞酒につけたもの）、薄口醤油
ファヒータは、肉とピーマンや玉ねぎをスパイスに漬けこんで鉄板で焼く料理ですが、スパイスに漬けこんだ野菜でマリネ風に仕上げました。 ピリッと辛いマリネです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- ピーマン、赤パプリカ、タマネギ、調味料、オリーブオイル、ライムの搾り汁、しょうゆ、チリペッパー、パプリカパウダー、クミンシード、オレガノパウダー、塩、ニンニク（つぶす）
無添加！とうもろこしで作る手が止まらないチップスです。 そのままでも美味しいですが、ディップにつけても楽しめます。 使用器具：ブレンダー、ディハイドレーター
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 15分＋乾燥時間
- 材料
- トウモロコシの実、生カシューナッツ、タマネギ、ニンニク、チアシード（粉末）、塩
ワカモレはアボカドを使ったメキシコ料理のサルサの一つです。 器具を使用しないで簡単に作る時短レシピです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- アボカド、紫玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、ミックスハーブソルト、チリペッパー
がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆五臓のチカラや免疫力を高める舞茸をのせて、めかじきを…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- めかじき、◎生姜汁、◎海塩、◎日本酒、ほぐした舞茸、切った茹でおくら
肌を潤すフルーツ薬膳♪ カラダの中からマンゴーと蜂蜜でお肌を潤す薬膳スイーツです。同じように潤い効果のある豚由来のゼラチンで固めているから「ウルウル」の相乗効果は抜群☆大腸も潤すので乾燥…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分（冷やし固める時間を除く）
- 材料
- マンゴーの果肉、粉ゼラチン、水、蜂蜜、牛乳、お豆腐クリームまたは生クリーム、フレッシュペパーミント
