マクロビ・薬膳・ローフードのレシピ
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マクロビ・薬膳・ローフードのレシピ一覧
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ズッキーニのベジヌードルで作ったRAWジェノベーゼパスタです。シソを使ったジェノベーゼ風ソースで作りました。 ズッキーニは野菜なので小麦粉のパスタと比べ、糖質１／２４以下、カロリー１／１２…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ズッキーニ、シソ、エクストラバージンオリーブオイル」、カシューナッツ、にんにく、天然塩、トッピング用ミニトマト
非加熱、動物性不使用のヘルシーなスーパーフード入りフルーツボウルです。いちじくはペクチンによるダイエット効果、カリウムのむくみ予防効果、ポリフェノールの美容・アンチエイジング効果、女性特有…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- バナナ、いちじく、アサイーパウダー、ローカカオパウダー、トッピング用いちじく、トッピング用ブルーベリー、トッピング用ローカカオニブ
栄養たっぷりのアボカドを使った簡単ご飯です。 アボカドの食感が楽しいですよ！
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アボカド、ベーコンブロック、お米、醤油、コンソメ顆粒、胡椒
プラムと水菜、スーパーフードのマキベリーを使った二層のグリーンスムージーです。プラムは食物繊維が豊富で便秘予防効果が、マキベリーは抗酸化作用があり中性脂肪を下げる効果があります。ダイエット…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 水菜、プラム、りんご、バナナ、チェリー、マキベリーパウダー、ミント、水
夏バテ予防の薬膳♪ 秋が旬の秋刀魚ですが、夏も出回る解凍さんまを使う薬膳。「気（エネルギー）」を生むのに役立つタウリンやビタミンB群を含むから。食欲増進に温熱性のスパイスを使いますが、身…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 秋刀魚、大蒜、玉ねぎ、マッシュルーム、茄子、オリーブオイル、チリパウダー、ガラムマサラ、水、白ワイン、海塩、ヨーグルト、パセリみじん切り
コンブチャ(紅茶キノコ)は、紅茶に含まれるカフェイン・タンニンと、砂糖で発酵させた植物性乳酸菌飲料（発酵ドリンク）です。腸内環境の改善、免疫力効果、アンチエイジング、デトックス、美肌効果な…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- ７日間
- 材料
- 白砂糖、紅茶のティーパック、水、フルーツ
ダイエット中でも安心して食べられる罪悪感なしのロースイーツです。 白砂糖、動物性食品、小麦粉などを使わず、フルーツや生ナッツ、スーパーフードで加熱せずに作ります。 低糖質なだけでなく酵素・…
- 分量
- 4人分（200mlカップ４個分）
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 生カシューナッツ、フルーツ、ココナッツオイル、アガベシロップorメープルシロップ、レモン果汁、生くるみ、種なしデーツ、天然塩、トッピング用フルーツ
アサイーボウルが一般的ですが、同じくスーパーフードのマキベリーは、ポリフェノールがアサイーの５倍あり、美肌対策、コレステロール値・中性脂肪を下げる、血糖値の低下、花粉症の予防に効果的と言わ…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 熟したバナナ、アボカド、フルーツ（ベリー系など）、アガベシロップorメープルシロップ、マキベリーパウダー、水、トッピング用フルーツ・ナッツなど
グリーンスムージーは、生の葉野菜、果物を使ったスムージーです。 葉野菜には、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカル、食物繊維、炭水化物、タンパク質などの栄養素が含まれます。体調改善、免疫向上…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 小松菜、国産パイナップル、バナナ、マンゴー、ブルーベリー、水
生クルミ、デーツ、ローカカオパウダーをフードプロセッサーでかくはんして作る、とっても簡単なロースイーツです。白砂糖はもちろん甘味料不使用、動物性不使用、低GI値。スーパーフードも使用してい…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 生クルミ、種なしデーツ、ローカカオパウダー、バニラエクストラクト、天然塩
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