モロッコ風コールスローのレシピ、作り方（ジュンコ）

【1】

モロッコ風ドレッシングの材料をブレンダーに入れて混ぜる。

【2】

サラダを用意する。
レッドキャベツ、ニンジン、タマネギを千切りにする。
トマトは、さいの目に切る。
パセリは、みじん切りにする。

【3】

レッドキャベツに塩少々を振り、水分が出たら絞る。

【4】

コールスローサラダの材料にドレッシングを和えてしばらく置く。

【5】

器に盛り、上からクミン（分量外）を振りかける。