ローフードのレシピ
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ローフードのレシピ一覧
美容と健康に欠かせないオメガ３が含まれている「クルミ」を使ったディップ風ドレッシング。 スティック野菜や茹で野菜に付けても美味しい♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 生くるみ、味噌、太白ごま油、水、お好みの野菜
サラダは毎日、いや毎食摂りたいですね。 サラダと一緒にヘルシーで簡単なドレッシングをご紹介します。 計り要らずで、サッと作れて応用もできて便利です。
- 分量
- 基本編
- 調理時間
- 3分
- 材料
- レモン汁、しょうゆ、メープルシロップ
煮込まないローフードのラタトゥーユは、しばらく置いて味を馴染ませるのがポイント♪
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- セロリ、ズッキーニ、パプリカ、プチトマト、＜A＞、塩麴、ドライトマト、オリーブオイル、オニオンパウダー、オレガノ、ブラックペッパー
【RAWのお家レシピ】 記載の分量が多いので、半分にしたりして調整して下さいね！
- 分量
- 7人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 乾燥ヒジキ、キュウリ、ニンジン、ピーマン、ヒマワリの種、＜A＞、醤油、ごま油、レモン汁、メープルシロップ、豆板醤、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし
栄養価の高いブロッコリースプラウトとグレープフルーツの酸味がとてよく合うサラダです。
- 分量
- ８人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- グレープフルーツ（ルビー）、ブロッコリースプラウト、トマトソース、トマト、オリーブオイル、ニンニク、ミックスハブソルト、バルサミコ酢、オレガノ
御出汁のうまみとお酢のハーモニーは夏バテにピッタリ！出汁袋どぼん！するだけの簡単さですが、ミネラル、たんぱく質、クエン酸、酢酸もとれちゃう万能調味料になりますよ
- 分量
- 作りたい分量
- 調理時間
- 1日程度
- 材料
- kombuchaビネガー（リンゴ酢）、出汁袋
いろんなフルーツで簡単に作る発酵ソルベです。 麹ではないお茶を発酵させたkombuchaを使っています。酢酸とクエン酸の力で夏バテ防止にぜひ！
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 10分(冷却半日)
- 材料
- お好きなフルーツ、オリゴ糖、kombuchaビネガー(リンゴ酢)、kombuchaシャンパン、リンゴジュースでも可
今年は３種類の梅干を漬けてみました 左：白梅（塩のみ） 中央：赤しそ 右：みりん白梅 来年が楽しみですね
- 分量
- お好きな分量
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 梅、＊塩のみ、＊赤しそ、＊みりん
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