粥・雑炊・リゾットのレシピ、作り方

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粥・雑炊・リゾットのレシピ

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粥・雑炊・リゾットのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

作ったカレーが残ったときにはブイヨンとご飯を合わせて簡単リゾットも美味しいですよ。米を炒めるのではなく残りご飯を使うレシピなのでさっと済ませたい時に楽でいいです。失敗しないポーチドエッグの…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
残ったカレー、チキンブイヨン(作り方参照)、粉チーズ、ご飯、塩・胡椒、カレーパウダー

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

アメリケーヌソースで作るリゾット風のご紹介です。米を炒めるのではなく残りご飯を使うレシピです。

分量
一人分
調理時間
10分
材料
アメリケーヌソース(作り方参照)、チキンブイヨン(作り方参照)、粉チーズ、ご飯、塩

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

簡単に作れるトマトソース(作り方参照)をもとに作るリゾット風のご紹介です。米を炒めるのではなく残りご飯を使うレシピです。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
トマトソース(作り方参照)、チキンブイヨン(作り方参照)、粉チーズ、ご飯、塩

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁は、かつおだしに砂糖、塩、醤油、酒、ナンプラーを同量の割合で混ぜて作りおきしておきます。なべ物煮物などに多様に使えます。今回はおでん汁をベースに、かに雑炊の御紹介です。(応用レシピ…

分量
1人分
調理時間
10分程
材料
ご飯、おでん汁(作り方参照)、カニ(缶詰)、卵、塩

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

無病息災を願って1月7日の朝に食べられている七草粥🎶 コトコト煮るだけの手間無しのお粥は、いつ食べても美味しいです せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、全て揃…

分量
3人~4人分
調理時間
50分(煮る時間含む)
材料
米、水、塩、七草

美味しそう:10件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

寒い日の朝ご飯や、おやつにオススメです 電気圧力鍋で手軽に作ります。お米を水に浸す時間も要らず、材料を入れてボタンひとつ☆ 材料は、干し貝柱や鶏ムネ肉などお好みで、そのとき有る食材で作って…

分量
お茶碗4~5杯分
調理時間
30分(干し椎茸の戻し時間と圧力が下がる時間を除く)
材料
米、もち米、干し椎茸、☆干し椎茸を戻し汁、☆水、鶏手羽元(ムネ正肉など骨なしでもOK)、塩

美味しそう:1件  教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

お気に入りレシピ

グリーンアスパラとホワイトアスパラ両方使ってますが、どちらかだけでも美味しくできます。 むいた皮も使ってアスパラの旨味たっぷりです。 YouTubeでも紹介しています。 https://…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ホタルイカ、玉ねぎ、にんにく、アスパラ、プチト マト、白米・もち麦、オリーブオイル、白ワイン、フュメドポワソン、A{カレー粉、ハーブソルト・黒胡椒}、オリーブ油、熱湯…

美味しそう:1件  教室名:美奈のおしゃデリ・クッキング

お気に入りレシピ

カレー風味が食欲そそる、蓮根のさくさく感も楽しいリゾット。 もち麦入りなので、すぐにふやけないのが特徴です。 レシピ小説でも紹介しています。 https://cookingclass.o…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
玉ねぎ、にんにく、蓮根、赤パプリカ、白米・もち麦、オリーブオイル、白ワイン、A{チキンコンソメの素、 ハーブソルト・黒胡椒・カレー粉}、オリーブ油、熱湯、B{粉チーズ…

美味しそう:1件  教室名:美奈のおしゃデリ・クッキング

お気に入りレシピ

薬膳でよく使われる蓮の実を使ったお粥です。むくみが気になる時、胃腸の調子が弱っている時、病後などに食べると元気になります。ダイエットにも最適です。蓮の実がない時は、他の豆類やいも類、蓮根な…

分量
2人分
調理時間
40分
材料
ごはん、水、蓮の実、塩、アオサ(乾燥)、麺つゆ(ストレートタイプ)、水、水溶き片栗粉

教室名:かんたん薬膳ごはん

お気に入りレシピ

お米を「研いで炊く」のではなく、アルデンテに「茹でて」パスタ感覚で頂くお料理です。どんなパスタソースでも合いますが、今日はたらこを使ってギリシャのタラモサラータの様にしました。この「お米を…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
米、たらこ、生クリーム、ケッパー又はピクルス、ディル又は好みのハーブ、胡椒、塩

教室名:小林素子 Cooking Salon

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