粥・雑炊・リゾットのレシピ、作り方

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粥・雑炊・リゾットのレシピ

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粥・雑炊・リゾットのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

鮮やかな緑が映えるリゾット。イタリア米を使っていますが、日本の米でも作れます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
カルナローリ米、ほうれん草、玉ねぎ、白ワイン、チキンブイヨン、オリーブオイル、パルミジャーノチーズ、バター・塩・コショウ

教室名:ラ・ネージュ・グラッセ

お気に入りレシピ

アスパラガスが美味しいくなる季節となりました^^簡単クッキングでミルクリゾット作ってみませんか?

分量
2人~3人分
調理時間
40分
材料
グリーンアスパラガス、鶏むねひき肉、水、牛乳、白ワイン、コンソメスープの素、米、ホワイトペッパー、オリーブオイル、パルメザンチーズ

教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

大人も子供も大好きなライスコロッケ、モツァレラ入りで更に美味しく。 まんまるく仕上がり、並んだスップリは見た目もかわいらしいです。 (モツァレラなしだとアランチーニです) お好みのトマトソ…

分量
12個
調理時間
45分
材料
無洗米、玉葱、バター、白ワイン、チキンブロス、牛乳、パルミジャーノレジャーノ、塩、白胡椒、プチモツァレラ、卵、パン粉

教室名:e-kitchen

お気に入りレシピ

出汁を取らずに旨味のあるおかゆが作れます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
とりももミンチ肉、ごはん(330g)、うずら卵(茹でて皮をむいた)、干しエビ、ネギもしくはパクチー、生姜(千切り)、長ネギ白い部分(みじん切り)、水、昆布、酒と薄口醤…

美味しそう:4件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

しょうがみりんを使って、洋風ではなく和風のクリームリゾットを作ります。きのこの旨味もリゾットのだしとして引き出していきます。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
ご飯、生クリーム、しょうがみりん、酒、だし、塩こしょう、きのこ、かつおぶし

教室名:Yukako kitchen

お気に入りレシピ

病後の回復や老化防止の薬膳♪ カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎(じん)」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎ご飯、◎水、◎茹でた剥き栗、◎戻した黒木耳、◎チキンスープ、切三つ葉

美味しそう:1件  教室名:柏発!食べる氣功薬膳から学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

コロコロ可愛いライスコロッケ☆ とろぉりチーズを詰め込んだカリカリコロッケ。 リゾットの作り方も学べる、オススメレシピですよ!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
米、玉ねぎ、オリーブオイル、生トマト、水、塩、ピザ用チーズ、薄力粉、卵、ドライパン粉、揚げ油

美味しそう:3件  教室名:J・B Kitchen&Laboratory,INC 

お気に入りレシピ

ダルーラホットジンジャースープを使用した簡単リゾット風です。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ダルーラホットジンジャースープ、玄米(炊いたもの)、しめじ、パセリ、粉チーズ

美味しそう:14件  教室名:NATURAL SMILE

お気に入りレシピ

生米から作らず炊いたお米からスタートすることで時短にしています。 ジンジャー味を使用してますので、体を温める=ジンジャー、食物繊維=雑穀米、野菜(冷凍のものでOK) と合わせてみました。

分量
2
調理時間
10分
材料
ロート製薬「ダルーラ」ホットジンジャー、雑穀米(炊いたもの)、冷凍野菜(お好みで)、牛乳

美味しそう:1件  教室名:メルティーショコラ

お気に入りレシピ

寒い朝、忙しい朝にもぴったり。電子レンジで仕上げる簡単で身体がポカポカ温まるあっさり洋風雑炊です。別名森のバターのアボカドをトッピングしたお手軽で栄養価の高い朝ごはんです。

分量
1人分
調理時間
7分
材料
ダルーラスパイシーオニオン、ごはん(残り物・レトルトOK)、卵、アボカド、粉チーズ

教室名:Reday〜米粉と果物でつくる『まんぞくスイーツ教室』〜

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2019年8月28日

【重要】消費税率に伴うレッスン受講料について

このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
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