アメリケーヌソースで作るリゾット風のご紹介です。米を炒めるのではなく残りご飯を使うレシピです。
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「チキンブイヨン」のレシピご参照下さい。https://cookingschool.jp/recipe/51846
簡単にすませたいときには米を炒めなくても残りご飯で良いと思います。とろみが少しつくくらいに加熱するとリゾットぽくなります。何かの残りのスープ(例えばロールキャベツやミネストローネ)があればチキンブイヨンの代わりに使うと更に美味しいです。
2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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