アメリケーヌソースで作るリゾット風のご紹介です。米を炒めるのではなく残りご飯を使うレシピです。
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「チキンブイヨン」のレシピご参照下さい。https://cookingschool.jp/recipe/51846
簡単にすませたいときには米を炒めなくても残りご飯で良いと思います。とろみが少しつくくらいに加熱するとリゾットぽくなります。何かの残りのスープ(例えばロールキャベツやミネストローネ)があればチキンブイヨンの代わりに使うと更に美味しいです。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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