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粥のレシピ

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粥のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

薬膳でよく使われる蓮の実を使ったお粥です。むくみが気になる時、胃腸の調子が弱っている時、病後などに食べると元気になります。ダイエットにも最適です。蓮の実がない時は、他の豆類やいも類、蓮根な…

分量
2人分
調理時間
40分
材料
ごはん、水、蓮の実、塩、アオサ(乾燥)、麺つゆ(ストレートタイプ)、水、水溶き片栗粉

教室名:薬膳Labo 

お気に入りレシピ

鶏手羽先の骨の旨味を出した滋味深いお粥です。 梅干しと生姜で鶏の臭みを消すのがポイント。 長芋は食感を生かしたいので、最後に加えてください。 朝一番で火にかけると、家事をしている間に出来る…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
米、水、鶏手羽先、梅干し、生姜スライス、長芋(ざく切り)、なつめ(略可)

美味しそう:3件  教室名:LINERAL料理教室 *台湾料理 点心・中華*

お気に入りレシピ

出汁を取らずに旨味のあるおかゆが作れます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
とりももミンチ肉、ごはん(330g)、うずら卵(茹でて皮をむいた)、干しエビ、ネギもしくはパクチー、生姜(千切り)、長ネギ白い部分(みじん切り)、水、昆布、酒と薄口醤…

美味しそう:4件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

病後の回復や老化防止の薬膳♪ カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎(じん)」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎ご飯、◎水、◎茹でた剥き栗、◎戻した黒木耳、◎チキンスープ、切三つ葉

美味しそう:1件  教室名:オトナ女子の本格薬膳教室「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校」

お気に入りレシピ

胃にやさしいお粥に栄養たっぷりの豆。切り餅も加えて様々な食感が楽しめます。ダルーラのスパイシーな味も朝の食欲増進にプラス♪

分量
2人分
調理時間
8分
材料
ダルーラ(スパイシーオニオン)、ご飯、切り餅、水、しょうゆ、パクチー

美味しそう:1件  教室名:アジアンダイニング

お気に入りレシピ

上質なたんぱく質であるお豆と鶏ささみにご飯の組みあわせで、朝からヘルシーにパワチャージ! ダルーア)ジンジャーチキンの美味しさはアジアンテイストにもピッタリ! その上、おかゆにすれば低カロ…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
A)ダルーア・ホットジンジャー 、A)水                、ごはん       、ささみ         、・ニョクマム 、・白胡椒  、香菜、青ねぎ

美味しそう:1件  教室名:クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」

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簡単でかつ胃腸に優しく気力アップもできるお粥です

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米、山芋、酢、クコの実

美味しそう:6件  教室名:和膳施 薬膳料理教室 さらら仁川クラス

お気に入りレシピ

さむ~くなってきたこの季節においしい本格的な中華粥。 食欲の秋に疲れた胃にもやさしい美味しさです。

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米、塩、サラダ油、干し貝柱、 水、鶏手羽中(ハーフ)、ごま油(仕上げ用)、ワンタンの皮、 揚げ油、ザーサイ

美味しそう:1件  教室名:On the ball(旧erikocookingsalon

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老化防止、滋養強壮にと健康に役立ちます。

分量
4~5人分
調理時間
45分
材料
米、松の実、塩、水

美味しそう:2件  教室名:コリアクッキング

お気に入りレシピ

西太后も愛した美容食胡桃をたっぷり入れた血の巡りをよくする黒米粥。お粥にするとかさがまして食べる量を自然と減らすことができ消化もよいので、毎朝とって、体温を上げ、健康的な潤い肌を目指しまし…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
 白米、 「マンナンヒカリ」、 黒豆などが入った雑穀の素、 黒米、 里芋、 麺つゆ、 水、 胡桃、 自然塩

美味しそう:13件  教室名:魔法のパン工房

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