その他のレシピ
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メバルや鰯など丸ごとも、切り身も簡単にできる煮魚の作り方です。香味野菜の使い方と具を入れるタイミングが美味しさのコツです
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- メバル（カレイ・鯛・平目の切り身など…）、白ネギ（青い部分）、しょうが、（A）水、（A）酒、（A）みりん、（A）砂糖、（A）しょうゆ
ブロッコリーをまるまる１個入れたアクアパッツァ。 野菜をたっぷりといただけます♪ 魚から出る出汁をブロッコリーが吸って美味しいですよ！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 福島県産 ブロッコリー 、メバル、玉ねぎ、ミニトマト、イタリアンパセリ、ケッパー、オリーブ油（魚焼き用）、白ワイン、オリーブ油、塩、黒胡椒、塩（魚臭み鶏用）
キウイフルーツを使ったドレッシングが決め手のお刺身サラダ。 酸味があるキウイフルーツは、ドレッシングにピッタリ！ お好みのお刺身にかければ、気分も上がるご馳走サラダです♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 刺身用白身魚（スズキ等）、キウイフルーツ、玉ねぎ、ミニトマト、水菜、白ワインビネガー、オリーブ油、塩、黒胡椒
ふわふわの太刀魚をくるくる巻いて荷崩れせず、お弁当にもピッタリです
- 分量
- 作りたいだけ
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 太刀魚 三枚おろし、紫蘇、〇みそ、〇うめぼし ペースト、〇砂糖またはラカント、〇みりん、・爪楊枝
この時期旬の山椒の実を使ってちりめん山椒のご紹介です。そこへ感想の湯葉も入れてもっと美味しく！！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ちりめんじゃこ、山椒の実、乾燥湯葉、水、薄口醤油、酒、砂糖
春が旬のかれいを煮付けます。高タンパク、低脂質、タウリン豊富で脂肪分も少なくヘルシー、消化も良く婦人病にも効果があるとか！？離乳食にも良いです。カレイ１００ｇで19,6ｇのタンパク質が…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- カレエ、ゴボウ（一口大に切る）、生姜（皮を剥いて千切り）、薄口しょう油、砂糖（蜂蜜で代用可）、日本酒、水
ご飯にとても良く合うおかずです＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生ます、白菜、ニンジン、タマネギ、舞茸、水、Ａ鶏がらスープの素、Ａしょうゆ・すし酢・酒、Ａ砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、水溶き片栗粉
いさきをムニエルにしてバルサミコソースも作ります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- いさき、塩・胡椒（下味用）、小麦粉、オリーブ油（焼き用）、～（ソースの材料）～、 バルサミコ酢、 白ワイン、 砂糖、 バター、 しょうゆ
生ホッケを青のりをまぶして焼いたお魚料理です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生ホッケ、片栗粉、青のり 、塩・コショウ、タマネギ、サラダ油、Ａ味噌、Ａしょう油・みりん・酒、Ａ砂糖、Ａ水
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