その他（その他の魚）のレシピ、作り方

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その他のレシピ一覧

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イカと里芋の煮物～おでん汁の応用～

化学調味料を使わずに作るおでん汁（＝作り方参照下さい。）にイカと里芋をあわせて加熱するだけ。おでん汁を作っておくと多様な料理に応用が効いて時短になります。（おでん汁の応用レシピ、多数掲載し…

分量: ２～３人分
調理時間: １０分～

材料: おでん汁（作り方参照）、里芋　、イカ（輪切りにしておく）

教室名:グレースパン教室

数の子醤油漬け

正月の定番です。家庭でも簡単に作れるレシピです。

分量: 4人前
調理時間: 30分

材料: 数の子、出汁、酒、味醂、濃口醤油

美味しそう:6件　教室名:日本料理たんたか

煮魚

メバルや鰯など丸ごとも、切り身も簡単にできる煮魚の作り方です。香味野菜の使い方と具を入れるタイミングが美味しさのコツです

分量: ２人分
調理時間: ３０分

材料: メバル（カレイ・鯛・平目の切り身など…）、白ネギ（青い部分）、しょうが、（A）水、（A）酒、（A）みりん、（A）砂糖、（A）しょうゆ

美味しそう:3件　教室名:小さなキッチン

ごまめ

お節にはかかせない、ごまめ田作り

分量: 2人前
調理時間: 15分

材料: ごまめ、Ａ砂糖、Ａ酒、Ａしょうゆ、Ａ水飴、Ａ水

教室名:きほんの料理教室りえままキッチン

太刀魚の梅みそ巻

ふわふわの太刀魚をくるくる巻いて荷崩れせず、お弁当にもピッタリです

分量: 作りたいだけ
調理時間: 20分

材料: 太刀魚　三枚おろし、紫蘇、〇みそ、〇うめぼし　ペースト、〇砂糖またはラカント、〇みりん、・爪楊枝

美味しそう:5件　教室名:あや食堂自家製レトルト真空シーラー作り置き＆コンブチャ

湯葉入りちりめん山椒

この時期旬の山椒の実を使ってちりめん山椒のご紹介です。そこへ感想の湯葉も入れてもっと美味しく！！

分量: 4人分
調理時間: 10分

材料: ちりめんじゃこ、山椒の実、乾燥湯葉、水、薄口醤油、酒、砂糖

教室名:émouvoir　エムヴォワール

カレイの煮つけ

春が旬のかれいを煮付けます。高タンパク、低脂質、タウリン豊富で脂肪分も少なくヘルシー、消化も良く婦人病にも効果があるとか！？離乳食にも良いです。カレイ１００ｇで19,6ｇのタンパク質が…

分量: ２人分
調理時間: ２５分

材料: カレエ、ゴボウ（一口大に切る）、生姜（皮を剥いて千切り）、薄口しょう油、砂糖（蜂蜜で代用可）、日本酒、水

美味しそう:3件　教室名:かわなべあやこお料理教室

お魚野菜甘酢あんかけ

ご飯にとても良く合うおかずです＾＾

分量: ２人分
調理時間: ３０分

材料: 生ます、白菜、ニンジン、タマネギ、舞茸、水、Ａ鶏がらスープの素、Ａしょうゆ・すし酢・酒、Ａ砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、水溶き片栗粉

美味しそう:1件　教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

ホッケの磯焼きとタマネギの味噌だれ

生ホッケを青のりをまぶして焼いたお魚料理です。

分量: ２人分
調理時間: ３０分

材料: 生ホッケ、片栗粉、青のり　、塩・コショウ、タマネギ、サラダ油、Ａ味噌、Ａしょう油・みりん・酒、Ａ砂糖、Ａ水

美味しそう:3件　教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

HyLife Pork ：Staubでパエリア

お鍋1つでできるお手軽パエリアです。お好みのシーフードやお肉、お野菜を入れて豪華に！ホームパーティや大人数でのお食事にもぴったりです。

分量: 4人分
調理時間: 60

材料: *オリーブオイル、*玉ねぎ、*にんにく、*ハイライフポーク、*アスパラ、*パプリカ（赤・黄）、*プチトマト、エビ、お米、あさり（殻つき）、お湯、白ワイン、サフラン、コ…

「HyLife Pork（ハイライフポーク）」を使ったアイデアレシピコンテスト！

美味しそう:1件　教室名:アイシングクッキー教室 Chambre.de.sucre

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