その他(その他の魚)のレシピ、作り方

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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その他のレシピ

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その他のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

メバルや鰯など丸ごとも、切り身も簡単にできる煮魚の作り方です。香味野菜の使い方と具を入れるタイミングが美味しさのコツです

分量
2人分
調理時間
30分
材料
メバル(カレイ・鯛・平目の切り身など…)、白ネギ(青い部分)、しょうが、(A)水、(A)酒、(A)みりん、(A)砂糖、(A)しょうゆ

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

お節にはかかせない、ごまめ田作り

分量
2人前
調理時間
15分
材料
ごまめ、A砂糖、A酒、Aしょうゆ、A水飴、A水

教室名:rie café cooking

お気に入りレシピ

ブロッコリーをまるまる1個入れたアクアパッツァ。 野菜をたっぷりといただけます♪ 魚から出る出汁をブロッコリーが吸って美味しいですよ!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
福島県産 ブロッコリー 、メバル、玉ねぎ、ミニトマト、イタリアンパセリ、ケッパー、オリーブ油(魚焼き用)、白ワイン、オリーブ油、塩、黒胡椒、塩(魚臭み鶏用)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

キウイフルーツを使ったドレッシングが決め手のお刺身サラダ。 酸味があるキウイフルーツは、ドレッシングにピッタリ! お好みのお刺身にかければ、気分も上がるご馳走サラダです♪

分量
4人分
調理時間
15分
材料
刺身用白身魚(スズキ等)、キウイフルーツ、玉ねぎ、ミニトマト、水菜、白ワインビネガー、オリーブ油、塩、黒胡椒

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ふわふわの太刀魚をくるくる巻いて荷崩れせず、お弁当にもピッタリです

分量
作りたいだけ
調理時間
20分
材料
太刀魚 三枚おろし、紫蘇、〇みそ、〇うめぼし ペースト、〇砂糖またはラカント、〇みりん、・爪楊枝

美味しそう:2件  教室名:Aya's kombucha真空シーラー&発酵調味料

お気に入りレシピ

この時期旬の山椒の実を使ってちりめん山椒のご紹介です。そこへ感想の湯葉も入れてもっと美味しく!!

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ちりめんじゃこ、山椒の実、乾燥湯葉、水、薄口醤油、酒、砂糖

教室名:émouvoir エムヴォワール

お気に入りレシピ

春が旬のかれいを煮付けます。高タンパク、低脂質、タウリン豊富で脂肪分も少なくヘルシー、消化も良く婦人病にも効果があるとか!?離乳食にも良いです。カレイ100gで19,6gのタンパク質が…

分量
2人分
調理時間
25分
材料
カレエ、ゴボウ(一口大に切る)、生姜(皮を剥いて千切り)、薄口しょう油、砂糖(蜂蜜で代用可)、日本酒、水

美味しそう:3件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

ご飯にとても良く合うおかずです^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
生ます、白菜、ニンジン、タマネギ、舞茸、水、A鶏がらスープの素、Aしょうゆ・すし酢・酒、A砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、水溶き片栗粉

美味しそう:1件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

いさきをムニエルにしてバルサミコソースも作ります。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
いさき、塩・胡椒(下味用)、小麦粉、オリーブ油(焼き用)、~(ソースの材料)~、 バルサミコ酢、 白ワイン、 砂糖、 バター、 しょうゆ

美味しそう:2件  教室名:古賀手作りパン&ケーキ教室

お気に入りレシピ

生ホッケを青のりをまぶして焼いたお魚料理です。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
生ホッケ、片栗粉、青のり 、塩・コショウ、タマネギ、サラダ油、A味噌、Aしょう油・みりん・酒、A砂糖、A水

美味しそう:2件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

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2020年12月1日

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毎年ユーザー様から投票数・アクセス数・クチコミ数・アクセス数等から総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します!

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2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)23:59