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クスパ レシピ一覧
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具材はベーコン、玉ねぎ、じゃが芋、卵だけ フライパンで手軽に作れるスペイン風オムレツです。
- 分量
- 4人分（18㎝フライパン使用）
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 卵（Ｍ）、ベーコン、玉ねぎ、じゃが芋、塩、胡椒、ニンニク、粉チーズ、オリーブオイル
スパイスが効いたカリッとした餃子です。スパイスで良い香りをつけます。辛くないです。
- 分量
- ４〜５人分
- 調理時間
- ５０分
- 材料
- 豚ミンチ肉、白菜、餃子の皮、青ネギ（小口切り）、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、薄口しょうゆ、酒、塩、カレー粉、油、水（蒸す時の水）、薄力粉、酢としょうゆ
綴りにRの付く月は、牡蠣の食べ時。旬の牡蠣にバルサミコ酢をほんのり効かせて炒め、季節のフルーツのソテーとあわせてました。ジューシーな牡蠣にバルサミコ酢とフルーツの酸味が加わったワインのお供…
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牡蠣、バルサミコ酢、ニンニクすりおろし、醤油、砂糖、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、チコリ、洋梨またはりんごスライス
ネパール料理をネギを使って和風にアレンジしました。フェヌグリークシードというスパイスを使って炒めるだけの超かんたんでめちゃウマレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 白ネギ（長ネギなど）、フェヌグリークシード、塩、油、にんにく（みじん切り）
お家にある材料でさっとお店にも売っていないような大きなプリンがつくれます。材料は卵と牛乳と砂糖だけです。手に入ればバニラビーンズを入れて下さい。８０分かかりますが大きいのと滑らかに仕上げる…
- 分量
- ５〜６人分
- 調理時間
- ８０分
- 材料
- 卵（全卵）、牛乳、砂糖、バニラビーンズ、カラメルソース用砂糖、水、熱湯、アルミホイル
スパイスを使って本格的なスパイスカレーを作ってみましょう！大阪は美味しいスパイスカレー屋さんが沢山あります。ご自宅でお店のように本格的に美味しく作ってみましょう。
- 分量
- ４〜５人分
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- 合挽きミンチ、玉ねぎ（みじん切り）、塩、生姜（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、トマト缶、牛乳、油、クミンシード、カルダモン、シナモンパウダー、コリアンダーパウダ…
旬の食材を使い、簡単にたっぷり野菜のあったかクリームスープが出来ます。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鮭切り身（生or甘塩）、白菜、玉ねぎ、しめじ、バター、水、牛乳、市販のクリームシチューのルー、コショウ、冷凍グリーンピース
漬けて焼くだけ簡単3ステップ！ 手に入りやすくお値段もお手頃な手羽中で作るスペアリブ。コチュジャンで韓国風に仕上げげました 感染症予防、風邪予防にもオススメです 作り置きにもピッタリの一品
- 分量
- 4人分 （漬け時間除く）
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 手羽中、塩、こしょう、ブラックペッパー、＊漬けダレA＊、玉ねぎ(すりおろし）、しょうが(すりおろし）、にんにく(すりおろし）、しょうゆ、はちみつ、酒、コチュジャン
甘辛い味付けでご飯が進む1品 お弁当、おもてなし、持寄りにもおすすめです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉（一口大）、下味～塩・片栗粉～、～たれ～、ケチャップ、はちみつ、醤油、コチュジャン、揚げ油、白髪ねぎ
