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オートミール100％で作るヘルシーなおかず系マフィンです。 ダイエット中の主食をはじめ、ワインとの相性もピッタリ！
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 約30分
- 材料
- オートミール（粉末）、ベーキングパウダー、卵（Lサイズ）、塩こうじ、ブラックペパー、オレガノ、トマトジュース（無塩）、オリーブオイル、玉ねぎ（みじん切り）、グリーンオ…
焼き海苔とオリーブオイルを合わせて風味高いソースに。 お酢の酸味が美味しくまとめてくれます。 カルパッチョやゆで卵、冷奴にかけたり、ステックサラダのディップにも！ 和と洋のコラボレーション…
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 焼き海苔（全形）、米酢、醤油、塩、ブラックペパー、オリーブオイル、ホタテ（刺身用）、アボカド
イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でお…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 岩ガキ（加熱用）、にんにくすりおろし、玉ねぎのみじん切り、レモン汁、アンチョビ、パン粉、オリーブオイル、刻んだパセリ、黒コショウ、くし形に切ったレモン
トスカーナ名物の鶏レバーのクロスティーニ。 クロスティーニはパンの上におかずが乗ったものでブルスケッタとも言いますが、トスカーナ風クロスティーニと言えば、本場ではこの温かいレバーパテが乗っ…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 新鮮な鶏レバー、玉ねぎ、セージとローズマリー、にんにく、塩漬けのケッパー、アンチョビ、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイル、トーストしたバゲットなど
作りおきできて、テーブルに彩りを添えてくれるのでおもてなしによろこばれます
- 分量
- ４
- 調理時間
- ５
- 材料
- いちご（縦半分に切る）、バルサミコ酢（黒）、塩、オリーブ油、セルフィーユ
グルテンフリーの米粉100% 混ぜるだけで手軽に作れる チョコバナナのブラウニーです。 甘さも控えめで食べやすいブラウニーで おもてなしやプレゼントにも最適です。 焼きたてより生地の落ち…
- 分量
- 15㎝✖️15㎝✖️4㎝ 型
- 調理時間
- 30分〜
- 材料
- 米粉（ミズホノチカラ）、アーモンドプードル、きび砂糖、ベーキングパウダー 、ココアパウダー、全卵、牛乳、米油、バナナ
甘さと香りを引き出すためにパプリカを焼き皮をむきました。
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 20分（冷やし時間除く）
- 材料
- 赤パプリカ・黄パプリカ、A赤ワインビネガー、Aオリーブ油、A塩、A砂糖、A粒マスタード
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