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クスパ レシピ一覧
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ヨーグルトベースのさっぱりとした夏向けのアイスデザートです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分（冷やし固める時間を除く）
- 材料
- ヨーグルト、生クリーム、砂糖、ラムレーズン、好みのクッキー（オレオなど）
スーパーでも売っている塩糀ですが、手作りすると、とてもまろやかで、塩辛すぎない、旨味と甘みたっぷりの塩糀ができます。食材：塩糀＝１０：１の割合で、漬け込んだり、ドレッシングを作るのにもおす…
- 分量
- １ヶ月分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 米麹 、塩、水
しっとりやわらかいサラダチキンが簡単に作れるレシピです！
- 分量
- 胸肉1枚分
- 調理時間
- 約30分
- 材料
- 鶏むね肉(皮は野菜と一緒にしておく)、ニンジンのヘタや切れ端、セロリの葉、玉ねぎの切れ端、水、白ワインまたは料理酒、塩コショウ、ローリエ
２０１８年８月の讃岐うどんレッスン内容のめんつゆです。 このめんつゆを使って、野菜の揚げ浸しや煮物などに展開できますよ♪
- 分量
- 出来上がり量５５０〜６００ｍｌ
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鰹と昆布の合わせだし、みりん、醤油、砂糖
しょうがの香りが爽やかな夏のドリンク シロップは炭酸で割ったり、紅茶に入れたりと便利な保存食 温かくしてホットドリンクでも
- 分量
- シロップ200㏄分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 水、砂糖、しょうがの繊維、しょうが汁、水あめ
豚バラ肉塊を塩と砂糖をまぶして熟成させた熟成肉！それをこんがりと焼き、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン等で包んでいただきます。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚バラ肉塊、塩、砂糖、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン
海老をすり身にして湯葉で巻いて揚げています とてもパリッとして美味しいです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- えび、白いはんぺん、豆腐、塩・酒、片栗粉、揚げ油、引き揚げ湯葉（40㎝）
ビクトリノックスのペティナイフを使ってキウイとパイナップルをカットします。中身をヨーグルトで和え、パイナップルで器を作りその中に飾ります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- キウイ、パイナップル、ヨーグルト・無糖
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