最終更新日:2023/6/4

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

点心作りで癒されてみませんか★

この教室のフォロワー：: 179人
過去の予約人数：: 235人

点心を作って試食して作ったものは
たくさんお持ち帰りできます♪

メニューのリクエスト受付中♪
お料理はインスタグラムでもご紹介しています。

ご希望日にご希望レッスンがない場合や
メニューの組み合わせなど調整いたします。

クスパからメールでお気軽にご相談ください。

おもてなし

ネット予約可能なレッスン

: 6月 9日 8月10日

飲茶の定番、腸粉をフライパンで手軽に作るレッスンです。
腸粉は叉焼、蝦、油條などを巻き、タレをかけます。
＊トレーと布を使って蒸しますが、ご参加の生徒様にはこちらは無料で差し上げます。

: 6月11日

ヨーグルトメーカーで時短で作れる豆板醤を使って麻婆豆腐と酸辣湯を作ります。
他に蝦たっぷりの揚げ餃子、糯米シュウマイも作ります。

: 6月12日

こね時間少な目でもでこぼこのないきれいな饅頭が作れます。
しわしわな蒸しあがりにならない蒸し方、粉の選び方、醗酵の見極めなどを学べます。

やわらかで皮もおいしい饅頭です♪

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この教室のレッスン

■レッスン内容	エスニック料理パン中華料理洋菓子・ケーキ家庭料理おもてなし料理ヘルシー料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり / 各国語対応あり駅近く受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	手軽に作れる点心、中華菓子、中華総菜
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	5800～10000円
■今後開催予定のレッスン	フライパンで蒸せる腸粉（中華風蒸し春巻き）レッスン♪ [ 6月 9日(金)　11:00] 手作り豆板醤、辣油、万能に使えるおいしい点心の皮、麻婆豆腐、酸辣湯、揚げ餃子、手作り皮の糯米シュウマイレッスン [ 6月11日(日)　11:00] つやつや肉まん＆あんまんレッスン [ 6月12日(月)　11:00]

レッスン風景

香港式ココナッツタルト

台湾胡椒餅

流沙包（流れるカスタードの月餅）

エッグタルト

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先生情報

Minfankitchen

Minfankitchen
Minfankitchen主宰群馬県出身

■先生のプロフィール

大学では経営学を専攻。香港で6年半、オーストラリアで1年半生活し、香港の専門学校で2年間スペースデザインを学ぶ。
帰国後は大手外資系銀行に勤務。その間多数の習い事をする中で粉ものに興味を持ち、2005年にパン教室を開業。
2007年より点心の勉強を始め、
香港と上海の有名教室で点心と料理の全過程を修了。アジア各地でも料理を学ぶ。

現在は点心と香港の家庭料理を中心にレッスンを行っている。

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県川崎市

■教室最寄り駅

南武線武蔵中原駅、武蔵小杉駅、新丸子駅

■最寄り駅からのアクセス

武蔵中原駅徒歩7分、武蔵小杉駅バス10分+徒歩5分、新丸子駅徒歩15分

■教室開始年

2005年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■教室HPのURL

https://minfan-kitchen.com

■代表者名

Minfankitchen

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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
大学では経営学を専攻。香港で6年半、オーストラリアで1年半生活し、香港の専門学校で2年間スペースデザインを学ぶ。
帰国後は大手外資系銀行に勤務。その間多数の習い事をする中で粉ものに興味を持ち、2005年にパン教室を開業。
2007年より点心の勉強を始め、
香港と上海の有名教室で点心と料理の全過程を修了。アジア各地でも料理を学ぶ。

現在は点心と香港の家庭料理を中心にレッスンを行っている。