点心教室ミンファンキッチン（神奈川県川崎市）の教室情報

香港のおいしい飲茶の味をたくさんの人に伝えたくて、教室を始めました。

最初に飲茶に出会ったのは20代のころ、香港に住んでいた時でした。
その後シドニーに語学留学し、チャイナタウンでまたまた飲茶と中華にはまり、再度香港に戻ってからは飲茶だけでなく、アフタヌーンティー、屋台料理、高級中華などいろいろなジャンルを食べ歩き、ご家庭におじゃまして、家常菜（家庭料理）をごちそうになったり。
その後は食べるだけでなく、点心、中華を習いに香港・上海・台湾に短期留学しました。
ベトナム、タイ、シンガポールではエスニック料理を学びました。

点心の生地のおいしさにこだわる、ちょっとマニアックなお教室ですが、
レッスンの作業は簡単でアットホームな感じなので安心してご参加ください♪♪♪

【ご注意事項】

★レッスンで使用いたしましたレシピの公開・転用・商用使用は、ご遠慮下さい。
★レッスン中の動画撮影並びに録音は、ご遠慮ください。静止画撮影は、プライバシーに配慮お願い申し上げます。
★教室入室は、レッスン開始10分前からになります。
★レッスン時の貴重品の管理は、ご自身でお願いします。教室では責任を負いかねます。
★保存料が入っておりませんので、お待ち帰りのお料理は、冷蔵庫に保管し、当日中にお召し上がり下さい。
★アレルギーのある生徒様は事前にお申し出下さい。
★教室内での事故、生徒様間でのトラブル、ケガ、紛失、盗難、食品アレルギー、お持ち帰り食品の衛生管理等に関しましては、全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。
★当教室は女性限定です。