点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の教室情報

香港飲茶の点心（ディムサム）をメインに教える料理教室です。

有名なディムサムだけでなく日本ではなじみのない点心や香港カフェメニュー、香港家庭料理をご自宅でも作りやすいようにアレンジしてお伝えしています。

包み方はもちろん、粉をはかってこねるところから生地の作り方
アレンジ方法、失敗しない秘訣をわかりやすくご説明します。

🌟点心作りを趣味にするとこんなにたくさんのメリットがあります🌟

①思い立ったらすぐに家のキッチンで作れる
②油控えめ、砂糖控えめのヘルシーな蒸し物が多い
③冷凍保存可能なので急な来客やあと1品と言う時にに便利
④手を細かく使うことによる脳の活性化
⑤見た目が美しいものが多くおもてなしに適している
⑥特別な設備は不要、基本的に麺棒、蒸篭があればOK
⑦基本を習えば自分でアレンジ、応用可能
⑧食料として消費できるのでストックにならない
⑨スーパーで買える材料で作れるものがほとんど
⑩点心を真空パックにして冷凍すれば、離れた家族に郵送も可能
⑪まとめて作り置き後に冷凍できるので一度にたくさん食べられない方にもおすすめ

小規模店舗経営、イベント出店などにも向いている点心作り
ぜひ一度体験してみてください。
美味しくてヘルシーでやさしい味、作ることの楽しさを実感していただければうれしいです。


＜ご注意事項＞
★お教室やお店をされていてレシピの商用使用（点心、料理、お菓子の販売）ご希望の方はご予約時に必ずお知らせください。
★当教室のレシピや製法を許可なく教室、ワークショップ、第三者に教えることはご遠慮ください。
★当教室で作ったものや材料、食材を第三者に配布することはご遠慮ください。
★当教室のレシピの第三者への配布、公開はご遠慮ください。
★レッスン中の動画撮影、録音はご遠慮ください。
静止画撮影の際は、人物が写らないようご配慮お願い申し上げます。
★レッスン時の貴重品の管理はご自身でお願いします。
★お待ち帰りのお料理は冷蔵または冷凍庫に保管の上、当日中にお召し上がり下さい。
★アレルギーのある生徒様は事前にお申し出下さい。
★教室内での事故、体調不良、生徒様間のトラブル、ケガ、紛失、盗難、食品アレルギー、お持ち帰り食品の衛生管理、レシピ・製法使用について等、全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。