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大豆製品のおかずのレシピ検索結果
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ポルペッテとはイタリアの肉だんご。豆腐を使用しふわふわに。ニンジンとオリーブオイルと合わせることによって、カロチンの吸収率も上がり、栄養面で優れ、美味しく、綺麗な一皿。ヴィーガン、ベジタリ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 木綿豆腐、ニンジン、オリーブオイル、ナツメグ、パン粉、塩、胡椒、付け合わせ(茹でたカブ、ブロッコリ等)
ロート製薬株式会社のダルーラ スパイシーオニオンを使って簡単に仕上げました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ダルーラ スパイシーオニオン、ブール、トマト、とろけるチーズ、バジル
初秋のカゼを吹き飛ばす季節薬膳♪
悪寒とのどの痛みを訴える家族のため、夕食にささっと作った家庭薬膳です。「葛根湯」を服用後のお食事で、発熱の症状をお豆腐で冷まし、呼吸器の粘膜をオクラで保…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 絹ごし豆腐、皮ごとおろした生姜、輪切りにした茹でおくら、◎薄口醤油、◎昆布かつおだし
栄養価が高く安価な高野豆腐をいつもと違う仕上がりに。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 高野豆腐、出汁、砂糖、薄口醤油、みりん、鶏挽肉、薄力粉、卵、水、パン粉、揚げ油
油揚げの中には、すき焼き風味の具を入れてコトコトと煮ます。うずらの卵も入って立派なおかずになります♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 油揚げ、豚挽き肉、切干大根(乾燥)、れんこん、ごぼう、にんじん、きのこ類、糸こんにゃく、うずらの卵、白ネギ、干し椎茸、ごま油、(A)砂糖、(A)みりん、(A)酒、(A…
お通じを促す薬膳♪
「体質?冷え?加齢?食物繊維不足?」お詰まりにはいろいろな原因が・・・もしかすると、老廃物を腸管から滑らかに滑り出させる「腸内の潤い」や「食物繊維」が足りないのかも。…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 茹でオクラ、納豆、醤油、炒り白ごま
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 絹厚揚げ、Ⓐ豚挽肉、Ⓐサムジャンコチュジャン、Ⓐマヨネーズ、一味唐辛子
タカラ「国産米 100 %」本みりんとしょうがで作った“しょうがみりん” を使った、しょうがの風味豊かな、身体の芯から温まる「ぽかぽか」中華味の豆腐の炒め煮です。
調味料も少なく、あっとい…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 豚ひき肉(合挽きでも可)、木綿豆腐、葱(青い部分)、豆板醤、「しょうがみりん」、味噌、水、酒
山忠食品「鰹だしつゆもずく」を使った簡単でヘルシーな白和えです。
お豆腐は木綿でも絹ごしでも、お好みで。
白すりごまと添付のつゆで味付けも手間いらずです。
ミネラル・食物繊維・たんぱく質と…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 山忠鰹だしつゆもずく、豆腐、白すりごま
白だしと酢を使った麻婆豆腐です^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豆腐、長ネギ、豚ひき肉、タマネギ、鷹の爪輪切、A白だし、Aしょう油、A酢、水、水溶き片栗粉、サラダ油
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