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ハロウイン特集

粘膜を強くする パンプキンキャロットスープ

粘膜を強くする パンプキンキャロットスープ
風邪が流行する冬に備え、免疫力アップする人参、かぼちゃを頂きましょう。人参は冬がもっとも甘くで皮に栄養が凝縮しているので皮を剥かずに使います。スープにすると気になりませんよ。濃厚なピュレに牛乳を加えるので手軽に作れます。

レシピ制作者

岸本福子
岸本福子
Food & Friends Tokyo
アメリカニューヨーク大学大学院でFood studies (食研究)を専攻。その間にフードライ…

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