最終更新日:2020/10/8

Food & Friends Tokyo（東京都千代田区）

季節に合わせた料理を楽しく作りましょう！　

和食の基本や発酵食品とフレンチやイタリアンのインターナショナルクイジーヌを季節ごとにメニューを変えて開催しています。旬の食材を使った再現しやすいレシピです。

■レッスン内容	フランス料理和食・日本料理ワイン・その他お酒洋菓子・ケーキ家庭料理おもてなし料理イタリア料理テーブルコーディネートその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり / 各国語対応あり駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼
■クラス、コース	フレンチ・イタリアンクラス、旬の和食と発酵食品クラス、日本酒クラス
■レッスン人数	最小2人～最大6人
■レッスン料金	旬の和食と発酵食品　　6000円フレンチ・イタリアン　6000円

日本酒の唎酒フードペアリングのクラス

巻きずし・炙りサーモン・稲荷ずし・味噌汁・白玉餅を作ります

寿司クラスの様子　お問いあわせ下さい

季節の行事に合わせたクラスも開催します　お問合せ下さい

岸本福子

岸本福子
料理教室主宰新潟県出身

アメリカニューヨーク大学大学院でFood studies (食研究）を専攻。その間にフードライターとして日系情報誌に寄稿。アメリカでInstitute of Culinary Education (料理学校）で履修。千代田区食育ネットワーク・インストラクター、外国人向け料理教室主催

子供向けレッスン講師
千代田区保健所主催食育活動　親子クッキング

食育インストラクター / 食品衛生責任者
きき酒師・国際利き酒師
食育インストラクター 2級
発酵マイスター

Institute of Culinary Education. (nyc)
M.A. in Food Studies New York University

東京都千代田区

副都心線北参道駅

北参道駅　徒歩3分
JR千駄ヶ谷駅　徒歩7分

2015年

レンタルキッチンスタジオ/スペース

岸本福子

先生情報: 岸本福子; 料理教室主宰新潟県出身
アメリカニューヨーク大学大学院でFood studies (食研究）を専攻。その間にフードライターとして日系情報誌に寄稿。アメリカでInstitute of Culinary Education (料理学校）で履修。千代田区食育ネットワーク・インストラクター、外国人向け料理教室主催