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お気に入りレシピ

豆腐と卵でヘルシーな丼。醤油としょうがみりんだけでコクのある味わいです。

分量
2人分
調理時間
6分
材料
木綿豆腐、卵、万能ねぎ、しょうがみりん、しょうゆ、温かいご飯

公開日:11月22日 教室名:アジアンダイニング

お気に入りレシピ

寒い時期にピッタリなクリームシチューを和風の素材で作りました。 しょうがが効いて体の芯から温まります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
a)豚ヒレ肉、a)塩,こしょう、a)小麦粉、a)オリーブオイル、a)白ワイン、人参、しいたけ(大)、白菜、大根、里芋(大)、いんげん、オリーブオイル、水、鶏がらスープ…

公開日:11月21日 教室名:デリカ&キッチン「HANA」 奈良市&香芝市

お気に入りレシピ

春巻きの中身を調理→タネを冷ます→皮で巻く?? いいえ~ 時短で、美味しくできちゃうんです! 生の食材をそのまま皮で巻いて、揚げるだけ~

分量
2人分
調理時間
20分
材料
春巻きの皮、豚肉スライス、もやし、にら、しょうがみりん★、オイスターソース★、ごま油★、片栗粉★、塩こしょう★、ポン酢醤油☆、しょうがみりん☆

公開日:11月21日 教室名:みちびきぼし

お気に入りレシピ

時間がないときにさっと作れる簡単な炒め物です。ご飯のおかずとしても、お酒のあてにもぴったりなメニューです。しょうがみりんを使用することで、豚肉が柔らかくなります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚肩ロース薄切り肉、Aしょうがみりん、A酒、Aしょうゆ、舞茸、にんにく、油(太白ごま油、サラダ油など)、B酒、Bしょうがみりん、Bしょうゆ、B砂糖、B豆板醤、B水

公開日:11月21日 教室名:少人数制料理教室 feve フェーヴ

お気に入りレシピ

ご飯のおともにぴったりな常備菜の「なめたけ」も家庭でおいしく作ることができます。えのきと調味料を鍋に入れて煮るだけ。お味のポイントはしょうがみりんです。

分量
2人分(作りやすい分量)
調理時間
10分
材料
えのき茸、A合わせだしまたは昆布だし、Aしょうがみりん、A酒、Aしょうゆ、Aきび砂糖、米酢

公開日:11月21日 教室名:少人数制料理教室 feve フェーヴ

お気に入りレシピ

「タカラ 国産米100% 本みりん」ベースの「しょうがみりん」を使ったアイデアレシピです。『手作りひょうず』の中にも『あん』の中にも「しょうがみりん」を加えて調理します。甘みとコクのある『…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
A)もめん豆腐、A)しょうがみりん、A)山芋(すりおろした状態)、A)全卵、A)片栗粉、A)塩、B)きくらげ(戻した状態)、B)人参、B)冷凍枝豆(解凍殻むき状態)、…

公開日:11月21日 教室名:池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo

お気に入りレシピ

「タカラ 国産米100% 本みりん」ベースの「しょうがみりん」を使ったバーニャカウダーです。 うまみとコクがプラスされ、ちょっと和風でマイルドなソースになります。 フレッシュ野菜、茹で野菜…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ニンニク、牛乳、A)みりんしょうが、A)アンチョビ、A)オリーブオイル、生クリーム、好みの野菜やパン

公開日:11月21日 教室名:池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo

お気に入りレシピ

「タカラ国産米100%本みりん」ベースの「しょうがみりん」を使ったアイデアレシピです。『みたらし餡』に砂糖控えめだけど「しょうがみりん」を使うことで甘味とコクが出ます。また生姜のピリリッと…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
A)水、A)みりんしょうが、A)しょう油、A)砂糖、A)片栗粉、B)だんご粉、B)水、栗甘露煮

公開日:11月21日 教室名:池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo

お気に入りレシピ

みりんの甘さと ピリッとしたしょうががアクセントになり ご飯が進みます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
しらす、大葉、白ごま、白だし、しょうがみりん、ご飯、刻みのり

公開日:11月21日 教室名:子連れで通える ちいさなパン教室

お気に入りレシピ

リンゴの歯ごたえを残すために、長時間の煮込みなしで調理します。 加熱した生姜は、体を温める効果が高く シナモンは毛細血管を元気にする効果が有ります。 冷えの解消と同時に、美肌効果も期待でき…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
リンゴ(お好きな種類)、蜂蜜、しょうがみりん、シナモンパウダー、水、かぼす果汁

公開日:11月21日 教室名:みちびきぼし

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