ハロウィンゼリー2種のレシピ、作り方(まさちゃん)

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クスパ レシピ

ハロウィンゼリー2種 まさちゃん先生

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簡単にできるゼリーをハロウインモードにしました

<材料>  分量:5個分   調理時間:30分

オレンジジュース又はグレープジュース
600g
砂糖
60g
レモン汁
少々
ゼラチン
9g
生クリーム
適量

作り方

【1】

ゼラチンは分量外の5倍の水(45g)でふやかして冷蔵庫で20分ほど置いておく

【2】

オレンジジュース又はグレープジュースと砂糖を入れて鍋で温める
(沸騰させない)60度ぐらい

【3】

2に1を入れてよく溶かす

【4】

3にレモン汁を入れて荒熱をとってから型に流す


【5】

好みで上に生クリームやハロウインのピックなどを飾る

★調理のコツ・ポイント★

ジュースは沸騰させると香りが飛ぶので鍋の周りがぷくぷくと少し泡が出てきたら火を止める
ジュースや好みにより砂糖の量は加減して下さい
手造りのアイシングクッキーを飾るときはクッキーのレシピを参考にしてください

レシピ制作者

まさちゃん

まさちゃん:パンとおやつ(大阪府 茨木市 元町)

■先生のプロフィール

2016年 セミプロコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 …(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年10月25日(日)   大きなりんごとくるみのスィートブレッド、おばけちゃん👻


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