ハロウィンにピッタリ！！秋の簡単シチューのレシピ、作り方（jun-kino）

【1】

鶏もも肉は、余分な油をとって、食べやすい大きさにカット。しめじは、バラしておく。

【2】

かぼちゃ、さつまいもは、1口大にカット。玉ねぎは、大きめにカット。にんじんは、かぼちゃよりも、一回り小さくカット。

【3】

オリーブオイルを鍋に入れ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、鶏もも肉を入れて、炒める。

【4】

3の鶏もも肉が白っぽくなったら、薄力粉を入れ、粉に火を入れる。

【5】

4に、かぼちゃとさつまいもを入れて、ひたひたになるぐらいのチキンブイヨンとローリエを入れ、蓋をして煮込む。

【6】

お野菜(特に、にんじん)に火が通ったら、牛乳を加え、塩・こしょう・ナツメグで味を整えたら、出来上がり。