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ポタージュのレシピ

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ポタージュのレシピ一覧

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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 ビーツと玉ねぎで作るシンプルで美味しいクリスマスカラーのスープです。玉ねぎをトマト・ベジタブルナイフで繊維を断ち切る方向でザクザク薄切…

分量
6人分
調理時間
15分
材料
玉ねぎ、ビーツの水煮缶、バター(有塩)、水、塩、野菜ブイヨン(固形)、フライドオニオン

美味しそう:1件  公開日:12月12日 教室名:HIROKO'S KITCHEN

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マッシュルームの香りたっぷりのポタージュスープです。

分量
6人分
調理時間
30分
材料
玉ねぎ、マッシュルーム、米、コンソメ、オリーブオイル、牛乳、塩

公開日:12月1日 教室名:Basketry Bread class

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手軽に作れるさといもと玉ねぎのおいしいポタージュです。しょうがの風味がかくし味、寒い季節にぴったりです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
さといも、玉ねぎ、バター、コンソメ、塩、こしょう、牛乳、タカラ・しょうがみりん、生クリーム、水

公開日:11月25日 教室名:手づくりパン教室佐々木

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冬に食べたい体温まる根菜類を使った豆乳スープ。隠し味にしょうがみりん。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
バター、玉ねぎ、大根、蓮根、人参、さつまいも、ブイヨン、豆乳、しょうがみりん、塩、こしょう、パセリ

公開日:11月25日 教室名:Country Kitchen

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生姜とトマトの相性は抜群!寒い時期は、生姜入りスープが温まります。生姜みりんの自然な甘みとコクで、 コンソメ不要!シンプルな材料で本当に簡単に出来るので、自信を持ってご紹介します! ぜひ作…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
トマト缶、玉ねぎ、人参、生姜みりん、オリーブオイル、塩、水、胡椒

美味しそう:8件  公開日:11月16日 教室名:【大阪府】おうちパン教室mocchi-li*(もっちーり)

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風邪が流行する冬に備え、免疫力アップする人参、かぼちゃを頂きましょう。人参は冬がもっとも甘くで皮に栄養が凝縮しているので皮を剥かずに使います。スープにすると気になりませんよ。濃厚なピュレに…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
玉ねぎ、オリーブオイル、塩、人参、かぼちゃ、水、チキンスープの素、牛乳、塩、胡椒、お好みでパセリ

美味しそう:1件  公開日:11月6日 教室名:Food & Friends Tokyo

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ぽってり濃厚なスープです。 これからの寒い時期に身体が温まること間違いなしです。 ほんのりスパイスが後引きます。

分量
4人分
調理時間
15~20分(冷ます時間を除く)
材料
かぼちゃ(種をとる)、玉葱、人参、にんにく、コンソメキューブ、牛乳、水、豆乳、塩、砂糖、バター、コリアンダー、シナモン、パセリ

公開日:10月31日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

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あっさりした冬瓜が、濃くのある美味しいポタージュに大変身! 冬瓜使いきりレシピです。

分量
5人分
調理時間
25分(冷ます時間を除く)
材料
冬瓜(皮、種除く)、玉葱、ご飯、水、ブイヨン、生姜、砂糖、塩、牛乳、パセリ

公開日:10月17日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

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『ヤイラ・チョルバス』という名前の、お米とヨーグルトそして卵が入ったトルコのスープ。 クミンやコリアンダーパウダーなどのスパイスを入れればエキゾチックに… スパイスを入れなければお子様も飲…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
玄米<白米も可>、水、コンソメキューブ、卵□a、ヨーグルト□a、小麦粉□a、バター■b、クミンパウダー■b、コリアンダーパウダー■b、塩/コショウ

公開日:10月6日 教室名:オーダーメイドスウィーツ・Bake a cake《ケイク》

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クセのないナスなので、食べやすいスープです。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
ナス、玉ねぎ、コンソメ、米、牛乳、オリーブオイル、塩

公開日:9月29日 教室名:Basketry Bread class

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