ポタージュのレシピ、作り方

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ポタージュのレシピ

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ポタージュのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

カボチャのレパートリーを増やしてください

分量
4人分
調理時間
20分
材料
カボチャ、バター、牛乳、出汁、塩

美味しそう:1件 感想:1件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

お好みの野菜をカットして煮込むだけの栄養満点簡単スープです。 作り置きにもGOOD

分量
作りやすい分量
調理時間
40分(煮込み時間含む)
材料
キャベツ、人参、玉ねぎ、大根、小松菜、トマト、生姜、塩麹

教室名:Blooming Kitchen

お気に入りレシピ

旬のアスパラガスと、新じゃが芋、新玉ねぎを使います。グリーン色が鮮やかな春野菜のポタージュです。

分量
4人分
調理時間
20分ほど
材料
アスパラガス、新じゃが芋、新玉ねぎ、オリーブオイル、塩、水、牛乳、バター、白胡椒

美味しそう:1件  教室名:杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s

お気に入りレシピ

旬の新玉ねぎの甘みが存分に楽しめる冷製仕立ての美味しいスープ。 オリゴ糖+食物繊維+発酵調味料で腸内環境が整うトリプルパワー! しかもとっても簡単。ぜひお試しください♪

分量
4人分
調理時間
10分(冷やす時間は除く)
材料
新玉ねぎ、塩麴、豆乳(無調整)、塩、ブラックペパー、オリーブオイル、生ハム

教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

旬の新玉ねぎだけを使った材料も作り方も実にシンプルなのに美味しいポタージュ。 新玉ねぎだけなのにコクがあってあまい。 バターで炒める過程がなくて簡単でヘルシー。 新玉ねぎの実力を感じるポタ…

分量
3〜4人分
調理時間
20分
材料
新玉ねぎ、固形コンソメ、水、牛乳、塩、こしょう、オリーブオイル

美味しそう:1件  教室名:澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon

お気に入りレシピ

・ジャガイモを使った簡単な  ポタージュスープです ・離乳食にも利用できます♪ ・温かくても美味しいです

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメ、牛乳、塩、胡椒、バター

教室名:栄養士が教える☆簡単!おうちイタリアン ときめきゴハン

お気に入りレシピ

お鍋の定番「白菜」がとろ〜りな口当たりのポタージュに! 豆乳ベースで優しいお味です♩

分量
4人分
調理時間
15分
材料
白菜、玉ねぎ、昆布水、豆乳、オリーブオイル、塩こしょう

教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

冬野菜でも美味しいポタージュが出来ます❣️ 特にカブラは甘〜くて、とろーり✨👍

分量
4人分
調理時間
30 分
材料
かぶら、タマネギ、ベーコン、水、コンソメキューブ、牛乳、生クリーム、塩・コショウ、オリーブオイル

教室名:料理教室Agréable(アグレアーブル)

お気に入りレシピ

材料を変えれば他の野菜でも応用が効くレシピです。

分量
3人分
調理時間
20分
材料
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、水、コンソメ、牛乳

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

ほうれん草と雑穀のひえのコンビネーションが面白いスープです。 きれいな色、健康的な素材が魅力のカンタンな一品です!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
水、玉葱(スライス)、A) ひえ、A) 水、ほうれん草(葉のみ)、B) 塩、B) ナツメグ、牛乳(または豆乳)、ほうれん草(茎)

教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

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