シチュー・スープ・汁物のレシピ(14ページ目)

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お気に入りレシピ

寒い時期にピッタリなクリームシチューを和風の素材で作りました。 しょうがが効いて体の芯から温まります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
a)豚ヒレ肉、a)塩,こしょう、a)小麦粉、a)オリーブオイル、a)白ワイン、人参、しいたけ(大)、白菜、大根、里芋(大)、いんげん、オリーブオイル、水、鶏がらスープ…

公開日:2017年11月21日 教室名:発酵・無添加・自家製教室「HANA」  香芝市&奈良市

お気に入りレシピ

これから旬を迎える大根を、和風のポタージュにしました。 生姜を入れて、寒さ&風邪予防対策スープとして、朝食に作ってみてください。 レンジを使うのでとっても簡単。ご飯にも、パンにも合いますよ…

分量
2杯分
調理時間
10分
材料
大根、じゃがいも、生姜みりん、本みりん、顆粒和風だし、牛乳、白ごま

美味しそう:2件  公開日:2017年11月16日 教室名:失敗いらずの自家製酵母パン教室 apple tea

お気に入りレシピ

カスレはフランスの肉・豆・野菜のトマト煮込み。しょうがみりんは、みりんでトマトの酸味を和らげ、しょうがで体温めに効果大。また時間のかかる煮込み料理も時短わざでスピード調理。ご飯・パン・パス…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ベーコン厚切りタイプ、ひよこ豆レッドキドニー等水煮、すりおろしニンニク、玉ねぎ、人参、セロリ、調味料 しょうがみりん、調味料 トマト水煮(具のみ)、調味料 洋風コンソ…

公開日:2017年11月15日 教室名:ikukoのスパイス研究所

お気に入りレシピ

しょうがみりんに玉ねぎを加え、万能オニオンダレを作ります。みりんをいれることで、甘みとコクが倍増。作り方はレンチンとトースター。お手軽なのに、みりんの効果でグレードアップされたスープです。…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
玉ねぎ、りんごまたは人参、調味料 生姜みりん、調味料 塩、調味料 洋風だしの素、調味料 オリーブオイル、調味料 バルサミコ酢、調味料 黒コショー、お湯、バゲット、とろ…

美味しそう:1件  公開日:2017年11月14日 教室名:ikukoのスパイス研究所

お気に入りレシピ

風邪が流行する冬に備え、免疫力アップする人参、かぼちゃを頂きましょう。人参は冬がもっとも甘くで皮に栄養が凝縮しているので皮を剥かずに使います。スープにすると気になりませんよ。濃厚なピュレに…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
玉ねぎ、オリーブオイル、塩、人参、かぼちゃ、水、チキンスープの素、牛乳、塩、胡椒、お好みでパセリ

美味しそう:3件  公開日:2017年11月6日 教室名:Food & Friends Tokyo

お気に入りレシピ

ぽってり濃厚なスープです。 これからの寒い時期に身体が温まること間違いなしです。 ほんのりスパイスが後引きます。

分量
4人分
調理時間
15~20分(冷ます時間を除く)
材料
かぼちゃ(種をとる)、玉葱、人参、にんにく、コンソメキューブ、牛乳、水、豆乳、塩、砂糖、バター、コリアンダー、シナモン、パセリ

公開日:2017年10月31日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

レトルトの炒め玉ねぎを使うことでかんたんなおいしいスープが作れます。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
マッシュルーム、にんじん、コンソメ、レトルトの炒め玉ねぎ

美味しそう:1件  公開日:2017年10月31日 教室名:Basketry Bread class

お気に入りレシピ

押し麦と豚ひき肉、にら、生姜と、体が温まりボリュームのある一品です! 野菜、肉、麦が入っていますので、夜食や軽食にもおすすめです。

分量
5人分
調理時間
20分
材料
押し麦、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、にら(3㎝にカット)、水、料理酒、塩、しょう油、ごま油、クコの実

美味しそう:2件  公開日:2017年10月28日 教室名:Baking Kitchen COR2

お気に入りレシピ

あっさりした冬瓜が、濃くのある美味しいポタージュに大変身! 冬瓜使いきりレシピです。

分量
5人分
調理時間
25分(冷ます時間を除く)
材料
冬瓜(皮、種除く)、玉葱、ご飯、水、ブイヨン、生姜、砂糖、塩、牛乳、パセリ

公開日:2017年10月17日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

クセのないナスなので、食べやすいスープです。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
ナス、玉ねぎ、コンソメ、米、牛乳、オリーブオイル、塩

公開日:2017年9月29日 教室名:Basketry Bread class

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