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ベリーには高い抗酸化作用があり、 シミやシワの原因となる酸化を防いでくれる美容食材です。 薬膳では補陰作用があり、アンチエイジング食材として 重宝されてきました。 今回は、ベリーを使った簡…

分量
保存瓶1L分
調理時間
10
材料
冷凍ベリー(好みのもの)、氷砂糖

公開日:3月10日 教室名:暮らしの薬膳 薬膳理論を学べる料理教室

お気に入りレシピ

デリで人気のフルーツサラダ。お家で簡単に作れます。見た目も華やかなので桃の節句やお誕生日パーティーにおすすめ。

分量
5~10人分
調理時間
10分
材料
ヨーグルト、生クリーム、砂糖、マヨネーズ、キウイ、バナナ、りんご、オレンジ、パイナップル、ブルーベリー

美味しそう:1件  公開日:3月4日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

中華料理の点心。おせちに入れたり、普段のおやつにも。 食べ過ぎてしますのが難点。

分量
作りやすい分量
調理時間
30分
材料
くるみ、A 米あめまたは水あめ、A 砂糖、A 水、炒り胡麻、新しい揚げ油

美味しそう:1件  公開日:12月24日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス ペティナイフ使用】 極薄切りにしたジャガイモを重ね、生クリームとサワークリームで作ったソースを注いで焼くクリーミーなグラタン 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vo…

分量
2人分
調理時間
45分
材料
じゃがいも、パセリのみじん切り、生クリーム、サワークリーム、塩、粒マスタード、パルメザンチーズ

美味しそう:1件  公開日:12月17日 教室名:ナチュラルフードクッキング

お気に入りレシピ

少しだけよそいきCooking! からだにやさしいスパイスを加えることで、 いつものお料理が異国情緒たっぷりのモロッコ料理に変身します。 スパイス=辛いのイメージが強いですが、辛くない香り…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
さつまいも、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、おくら、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、コリアンダー、ターメリックorサフラン、塩コショウ

公開日:10月24日 教室名:Everyday Vivien!

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トルティーヤチップス、アボカド、オレンジを使ったメキシコ風の簡単サラダです!!

分量
5人分
調理時間
10分
材料
サニーレタス、アボカド、オレンジ、トルティーヤチップス、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、コショウ、オレンジの絞り汁

公開日:4月8日 教室名:Baking Kitchen COR2

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具材は自由に好みで変えられます。この時期にぴったり!!熱々を召し上がれ!

分量
5人分
調理時間
30分
材料
ブロッコリー、かぼちゃ、はんぺん、ピザ用チーズ、牛乳、卵、味噌、塩 胡椒

公開日:2月3日 教室名:Baking Kitchen COR2

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【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 ツルツルすべる柿の皮剥きも、ユニバーサルピーラーを使えば簡単にキレイに皮剥きができ、ピーラーでできた溝にリキュールが絡まりやすく、より美味しく仕…

分量
4人分
調理時間
10分(冷やす時間は除く)
材料
種なし柿、アマレット、生クリーム(35%)、ミントの葉

美味しそう:1件  公開日:11月5日 教室名:イグレックのお菓子教室

お気に入りレシピ

りんごとゆずをスライスしてあわせるだけです。季節 感たっぷりフレッシュな味わい。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
りんご、ユズ、はちみつ

公開日:9月11日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

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アボカドは、毎日頂きたいけれど、油分も多く、洗い物も大変。 そんな時は、種を取り除き、皮をむいて冷凍保存するととっても便利。 サラダにハンバーガーにディップに。 冷凍保存しておくと食べたい…

分量
お好きな分量で。
調理時間
5分
材料
アボカド

公開日:9月8日 教室名:Kai Kitchen Atelier & Life

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