お酒のレシピ
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気を補い、精神を安定させる作用のある棗。血を補い、抗酸化作用が多いクコの実。 ポリフェノールによる抗酸化作用と、血を巡らす活血作用がある赤ワイン。 この効用のある３つの食材を組み合わせ…
- 分量
- 保存瓶1L分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 棗（なつめ）、クコの実、赤ワイン
たっぷりのリンゴ果汁と白ワインで作るクリスマスにもオススメのホットワイン。 定番ジンジャーシロップとハチミツ入りで、体も心も温まるHOTドリンクです。
- 分量
- 4杯分
- 調理時間
- 30
- 材料
- リンゴ果汁、白ワイン、ハチミツ、リンゴスライス、シナモンスティック、生姜シロップ
調味料としてもいろんな料理に活躍する酒粕。使いきれずに余った酒粕に、豆乳とイチゴを加えて煮込み、コクのある甘い香りの甘酒に仕上げました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15
- 材料
- 酒粕、水、豆乳、砂糖、イチゴ
宝酒造 スパークリング澪でモヒートを作りました。 この夏おススメのドリンクです。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 宝酒造スパークリング澪、レモン汁（ライム汁）、ミント、レモンの輪切り（ライム）、飾り用ミント
冷え症を改善する薬膳♪ 花冷えの日や夜桜見物のおともに嬉しい、春の季節感を楽しみつつ身体が温まる薬膳茶です。薬膳茶と命名しましたがアルコール入り酒粕仕立ての一品です。お酒が体質に合わない場…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 酒粕、水、蜂蜜、桜花漬け（塩抜き済）
寒い季節の温かいお酒、フランス語で「ヴァン・ショー」、ホットワインです。 作り方はとても簡単なのに、身体も心も芯から温まりますよ。 読書などしながら、ぜひ。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 赤ワイン、オレンジ、シナモン、クローブ（丁字）、グラニュー糖
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 彩りのいいフルーツを使い、カンパリと炭酸を入れたクリスマスらしいお酒です。ビクトリノックストマトベジタブルナイフを使うことで滑らず安全…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- リンゴ、柿、キウイフルーツ、パイナップル、レモン、カンパリ、メープルシロップ、炭酸水、ミントの葉
サングリアは夏だけのカクテルだと思っていませんか？これからの季節にぴったりのスパイスの効いたサングリアです。秋から年末のホリデー・シーズンで大活躍のカクテルでワンランク上のホームパーティー…
- 分量
- 5～6人分
- 調理時間
- 下準備を入れて半日～1日
- 材料
- 白ワイン（ソーヴィニヨン・ブランなど）、カルヴァドス（りんごのブランデー）、りんご、梨、種なしぶどう、アップルタイザー、シナモン・スティック、クローブ
