最終更新日:2025/1/7

705kitchen（東京都稲城市）

我が家の家庭料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

この教室のフォロワー：: 134人
過去の予約人数：: 308人

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旬の食材を使い季節に合ったレッスンを開催している教室です。日本の47都道府県を旅して習ったものや食べて美味しかったものなどを作る回、海外で習ったメニューを作る回もあります。
計量から切りものまで自宅でも再現できるように
みなさまにお願いしており、
わいわいと楽しい調理実習型の教室です。
レッスン開始２時間後には
試食ができるように調理を進めていきます。
毎回デザート付き４～６品のメニューになりますので
気に入ったメニューにどうぞご参加くださいね。
お待ちしております。

韓国料理おもてなし家庭料理

ネット予約可能なレッスン

日本の伝統文化：すき焼き2種　おばんざい3種　おにぎり　ふわふわみたらし団子

牛肉を焼いて作る関西のすき焼き。
割り下を使って煮込むタイプの関東風すき焼き。
それぞれの良さがあります。
レッスンでは2パターンのすき焼きを作りましょう。
最初に関西風のすき焼きで味わっていただき、次に関東風のすき焼きを作って試食します。
すき焼きの美味しさと違いを感じてください。

レッスンメニューは
●すき焼き（関西風と関東風2種。食材：国産黒毛和牛、ねぎ、まいたけ、豆腐、春菊、白菜、しらたき、うどん、生卵）
●おばんざい（にしんなす・厚揚げまたはひろうすと水菜の煮浸し・だし巻き卵）
●しょうがの佃煮
●おにぎり（梅干・しゃけ・ツナマヨネーズから1つ選択）
●豆腐入りふわふわみたらし団子
●緑茶またはほうじ茶

すき焼きは一つの鉄鍋を2名で使います。
講師入れて最大4名の少人数クラスでレッスンを開催する予定です。
おにぎりはご自分で握ってもらいます
おばんざいとデザート作りも体験してもらいます
伝統の和食レッスンにどうぞご参加ください。

■開催日：

2月15日

■定　員：
3名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理おもてなし料理イタリア料理和食・日本料理韓国料理タイ料理エスニック料理ヘルシー料理ワイン・その他お酒お茶・コーヒー
■教室の特徴	１回完結レッスン形式駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	季節に合わせた家庭料理とおもてなし料理。不定期でイタリア料理やスペイン料理、タイ料理、トルコ料理など現地で習った料理のクラスを開催することがあります。
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	対面レッスンは5400円〜7000円オンラインレッスンは材料の発送ありと材料の発送なしがあります。2800円〜5600円(送料込み）
■今後開催予定のレッスン	日本の伝統文化：すき焼き2種　おばんざい3種　おにぎり　ふわふわみたらし団子 [ 2月15日(土)　11:00]

レッスン風景

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先生情報

榎原　修子

榎原　修子
東京都出身

■先生のプロフィール

結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

■保有資格

調理師
J.S.A.ワインエキスパート
J.S.A.SAKE DIPLOMA
WSET　LEVEL2
豆腐マイスター
ソイオイルマイスター

教室詳細情報

■教室所在地

東京都稲城市

■教室最寄り駅

JR南武線矢野口

■最寄り駅からのアクセス

JR南武線矢野口駅南口から徒歩約7分
京王よみうりランド駅より徒歩約10分

■教室開始年

2020年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

榎原　修子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 榎原　修子; 東京都出身
結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。