705kitchen(東京都稲城市)の教室情報

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最終更新日:2026/6/3

705kitchen(東京都稲城市)

日本の郷土料理イタリア郷土料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

この教室のフォロワー:
129人
過去の予約人数:
314人

旬の食材を使い季節に合ったレッスンを開催している教室です。日本の47都道府県を旅して習ったものや食べて美味しかったものなどを作る回、海外で習ったメニューを作る回もあります。
計量から切りものまで自宅でも再現できるように
みなさまにお願いしており、
わいわいと楽しい調理実習型の教室です。
レッスン開始2時間後には
試食ができるように調理を進めていきます。
毎回デザート付き4~6品のメニューになりますので
気に入ったメニューにどうぞご参加くださいね。
お待ちしております。

ネット予約可能なレッスン

  • 南イタリア位置するプーリア州はオリーブやトマトの生産が盛んです。
    また乾燥ソラマメやひよこ豆、硬質小麦も栽培が盛ん。
    アドリア海に面しているのでウニ、タコ、ムール貝などの魚介も多く食べられます。
    プーリア州の郷土料理はどれも美味しすぎて
    いろいろとご紹介したいのですが今回厳選してレッスンにしたいと思います。
    ①ムール貝のティエッラ②焦がし小麦のフォカッチャ③オレキエッテ④ソラマメのプレくたくた野菜添え⑤ブラチョーレ⑥ナスのパルミジャーナ⑦カルテッラ-テ
    プーリア州のワインをご用意します。お車でいらした方や飲めない方にはこちらで用意する小瓶でお持ち帰りいただくことが可能です。お食事中はお水や炭酸水を用意しますのでご安心ください。

    ■開催日:
    6月 6日
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
おもてなし料理
イタリア料理
和食・日本料理
韓国料理
タイ料理
エスニック料理
ヘルシー料理
ワイン・その他お酒
お茶・コーヒー
■教室の特徴 1回完結レッスン形式

駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 季節に合わせた家庭料理とおもてなし料理。不定期でイタリア料理やスペイン料理、タイ料理、トルコ料理など現地で習った料理のクラスを開催することがあります。
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 対面レッスンは5400円〜7000円
オンラインレッスンは材料の発送ありと
材料の発送なしがあります。2800円〜5600円(送料込み)
■今後開催予定のレッスン シリーズ【イタリア郷土料理】プーリア州 [ 6月 6日(土) 11:00]

先生情報

榎原 修子

榎原 修子
東京都出身

■先生のプロフィール

結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。


■保有資格

調理師
J.S.A.ワインエキスパート
J.S.A.SAKE DIPLOMA
WSET LEVEL2
豆腐マイスター
ソイオイルマイスター

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 稲城市

■教室最寄り駅

JR南武線矢野口

■最寄り駅からのアクセス

JR南武線矢野口駅南口から徒歩約7分
京王よみうりランド駅より徒歩約10分

■教室開始年

2020年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

榎原 修子


先生情報
榎原 修子
東京都出身

結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

教室からのお知らせ

2026/3/14

【イタリア郷土料理教室新設のお知らせ】

イタリア料理の魅力を多くの方にお伝えしたいという思いから、イタリア料理教室を開催することになりました。

私は前澤由希子先生のもとでイタリア料理を学び、ディプロマコースを修了し認定証をいただきました。
イタリア料理は、旬の食材を大切にし、シンプルな調理で素材の美味しさを引き出す料理です。

この教室では、家庭でも作りやすい本格的なイタリア料理を、楽しく丁寧にお伝えしていきます。
前菜、パスタ、メイン料理、ドルチェなど、季節の食材を取り入れながらレッスンを行います。

料理を作る楽しさ、そして皆さんと美味しい時間を共有できることをとても楽しみにしています。

イタリア料理が好きな方、これから学んでみたい方、どうぞお気軽にご参加ください。

皆さまとキッチンでお会いできることを心より楽しみにしております。

2026/3/10

家庭の都合でしばらくお休みしていました。
2026年4月より料理レッスンを再開させていただきます。
まずはシリーズ【日本郷土料理】の山形がパワーアップして帰ってきました。
芋煮と紅大豆ご飯を中心に山形郷土料理の数々。ぜひこの機会にご参加ください。
シリーズ【イタリア郷土料理】につきましては数日後にご案内しますので少しお待ちください。


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