705kitchen(東京都稲城市)のクチコミ

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最終更新日:2026/6/3

705kitchen(東京都稲城市)

日本の郷土料理イタリア郷土料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

この教室のフォロワー:
129人
過去の予約人数:
314人

クチコミ

先日は素敵なレッスンをありがとうございました。 プーリア州の食文化を楽しく学べて、まるで現地を旅しているような気分になりました。ムール貝のティエ…続きを読む>>
投稿日時:2026/4/26 15:14

先生からの返信あり

いつも、楽しく参加させてもらってます。 先生は、勉強熱心で、いろいろなことをご存じで、私自信も勉強になります。 次回できれば年内あるといいなと思っ…続きを読む>>
投稿日時:2023/8/20 15:56

先生からの返信あり

ナンプラー、味噌、ルバーブ...知りたい事と大好きな夏野菜のレッスンを受けました。今回もメニュー盛り沢山なのと味付けも抜群で翌日早速作って頂きました☺…続きを読む>>
投稿日時:2023/7/25 11:48

先生からの返信あり

タイ料理本場の材料、レシピや、パクチーの根を使ってるなど、現地のリアルな情報を交えた生きた講習会?!で、とても楽しかったのと、勉強になりました。こんど…続きを読む>>
投稿日時:2023/5/23 7:32

先生からの返信あり

毎回盛りだくさんのメニューをありがとうございます。作れそうで なんかめんどくさいなぁと思っていた柚子塩。家で作ることができそうです。 教えていただい…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/18 13:03

先生からの返信あり

毎回盛りだくさんのメニューを、考えてくれて楽しく教室に行かせてもらってます。 見た目もさることながら、味が良い‼️また、食べたくてつい作ってしまいま…続きを読む>>
投稿日時:2022/6/21 7:57

先生からの返信あり

zoom lesson ❣️先生からレシピと材料と共に事前の準備一覧が添付されていたので、ライブ感を得る為に初めて一緒に作ってみました。楽しかった〜…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/26 9:05

先生からの返信あり

ZOOMレッスン第2回目も楽しく参加させて頂きました。 事前に送って下さったひしおもちょうど良く仕上がって美味しく戴いています。 塩味と旨味のチョ…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/28 22:32

先生からの返信あり

ONLINEレッスン初体験 初日に音声トラブルありで画像だけだったので2日目も参加させて頂きありがとうございました。 事前にレシピとお材料を送って…続きを読む>>
投稿日時:2020/8/31 12:13

先生からの返信あり

沢山の品数と内容の濃いレッスンで毎回とても勉強になります😊先生が訪れた国内外問わずその地域ごとのお料理を色々教えて頂けて、知らなかった食材や食材の以…続きを読む>>
投稿日時:2020/2/25 11:52

先生からの返信あり

先生情報
榎原 修子
東京都出身

結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

教室からのお知らせ

2026/3/14

【イタリア郷土料理教室新設のお知らせ】

イタリア料理の魅力を多くの方にお伝えしたいという思いから、イタリア料理教室を開催することになりました。

私は前澤由希子先生のもとでイタリア料理を学び、ディプロマコースを修了し認定証をいただきました。
イタリア料理は、旬の食材を大切にし、シンプルな調理で素材の美味しさを引き出す料理です。

この教室では、家庭でも作りやすい本格的なイタリア料理を、楽しく丁寧にお伝えしていきます。
前菜、パスタ、メイン料理、ドルチェなど、季節の食材を取り入れながらレッスンを行います。

料理を作る楽しさ、そして皆さんと美味しい時間を共有できることをとても楽しみにしています。

イタリア料理が好きな方、これから学んでみたい方、どうぞお気軽にご参加ください。

皆さまとキッチンでお会いできることを心より楽しみにしております。

2026/3/10

家庭の都合でしばらくお休みしていました。
2026年4月より料理レッスンを再開させていただきます。
まずはシリーズ【日本郷土料理】の山形がパワーアップして帰ってきました。
芋煮と紅大豆ご飯を中心に山形郷土料理の数々。ぜひこの機会にご参加ください。
シリーズ【イタリア郷土料理】につきましては数日後にご案内しますので少しお待ちください。


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