705kitchen（東京都稲城市）

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最終更新日:2025/3/23

我が家の家庭料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

この教室のフォロワー：: 130人
過去の予約人数：: 309人

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2025年 3月29日（土）

春のトルコ旅【トルコの郷土料理】

トルコのイスタンブールに旅した時に食べた料理とトルコ人から習った料理をレッスンにしました。
トルコ料理はオスマン帝国時代の宮廷料理であり他国への影響が強かったことで世界三大料理の一つと言われますが、現在のトルコ料理はとても食べやすくスパイスはさほど強くはなく日本人の口に合うものが多いので日々の食生活にも取り入れることができる料理です。ヨーグルトやトマト、キュウリ、ナスを使った料理が多く日本で手に入りやすい食材というのも魅力です。デザートは甘いものが多いのですがチャイといただくとうまく消化されるように思います。トルコのイスタンブールを旅した時の話や街の話、食べ物の話などもお伝え出来たらと思っております。

フォロワー 2人

受講料：6,500円（税込）
3月29日(土)　11:00〜14:00

レッスン内容：エスニック料理
定員：4名

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先生情報: 榎原　修子; 東京都出身
結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

2025/3/11

2025/1/7

2024/7/27

2

11:00 春のトルコ旅【トルコの郷土料理】

全1件

27

11:00 キャベツ丸ごと使い切りレッスン

全1件

28

11:00 山形芋煮会

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29

11:00 春のトルコ旅【トルコの郷土料理】

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