705kitchen（東京都稲城市）のレッスン情報一覧

牛肉を焼いて作る関西のすき焼き。
割り下を使って煮込むタイプの関東風すき焼き。
それぞれの良さがあります。
レッスンでは2パターンのすき焼きを作りましょう。
最初に関西風のすき焼きで味わっていただき、次に関東風のすき焼きを作って試食します。
すき焼きの美味しさと違いを感じてください。

レッスンメニューは
●すき焼き（関西風と関東風2種。食材：国産黒毛和牛、ねぎ、まいたけ、豆腐、春菊、白菜、しらたき、うどん、生卵）
●おばんざい（にしんなす・厚揚げまたはひろうすと水菜の煮浸し・だし巻き卵）
●しょうがの佃煮
●おにぎり（梅干・しゃけ・ツナマヨネーズから1つ選択）
●豆腐入りふわふわみたらし団子
●緑茶またはほうじ茶

すき焼きは一つの鉄鍋を2名で使います。
講師入れて最大4名の少人数クラスでレッスンを開催する予定です。
おにぎりはご自分で握ってもらいます
おばんざいとデザート作りも体験してもらいます
伝統の和食レッスンにどうぞご参加ください。