リンゴのジンジャーホットワインのレシピ、作り方（渡邉　美穂）

【1】

すりおろした生姜100gと砂糖（とうきび糖）50g、水250ccを小鍋に合わせて煮詰め、濾して生姜シロップを作る。

【2】

リンゴをすりおろして果汁を絞る。鍋に白ワインのリンゴ果汁、リンゴのスライス、ハチミツ、シナモンスティック、１の生姜シロップを小さじ２〜加えて弱火に５分ほどかけ、濾してグラスに注ぐ。

【3】

リンゴのスライスを浮かべる。