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マフィンのレシピ

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マフィンのレシピ一覧

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【レアシュガースイート 使用】 レアシュガースイートのコンポートと生地にもレアシュガースイートを使った暑い季節にぴったりのレモンマフィンです。 レアシュガースイートの効果で、焼きたてでも2…

分量
8号カップケーキ3個分
調理時間
30分
材料
無塩バター、卵、きび砂糖、レアシュガースイート、rレモンコンポート(レモンピール)、レモン汁、A)薄力粉、A)アーモンドプードル、A)ベーキングパウダー

美味しそう:1件  教室名:JMFA認定教室「sunny sunny garden」

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レアシュガースウィートを使うスッキリした甘さのオイルマフィンです。 砂糖をすべてレアシュガースウィートにして、ベリーの爽やかなお味を引き立たせました! 液体だからオイルとの馴染みも良く、軽…

分量
6個分 口径6㎝×高さ3㎝マフィン型
調理時間
30分(焼き時間を含む)
材料
全卵(Mサイズ)、レアシュガースウィート、太白ごま油、プレーンヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー、冷凍ミックスベリー

美味しそう:26件  教室名:Bread House・中村

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アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎茹でほうれん草、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、ジンジャーパウダー、自然塩、アーモンドプードル

教室名:柏発!食べる氣功薬膳から学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

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アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎トマトペースト、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、△チリパウダーミックス(塩入り)、アーモンドプードル

教室名:柏発!食べる氣功薬膳から学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

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簡単で作りやすいマフィンついつい食べ過ぎてしまいますが、糖質OFFなら安心です!

分量
6個分
調理時間
30分
材料
大豆粉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、全卵、ラカント、キビ砂糖、バナナ

美味しそう:1件  教室名:Stillkitchen

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泡立て無し!バター不要!サラダ油を使って混ぜるだけのチョコマフィン。しょうがの香りがアクセントになってます。

分量
マフィン型 5個分
調理時間
10分(オーブンで焼く時間は除く)
材料
A)薄力粉、A)ココアパウダー、A)ベーキングパウダー、グラニュー糖、サラダ油、卵、しょうがみりん、チョコチップ

美味しそう:1件  教室名:La Tavola Felice 

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宝本みりんで作った「生姜みりん」で米粉入りマフィンを作ります。生姜と柚子は相性が良いので、柚子の絞り汁と皮も使いましょう。米粉を少量入れる事で、小麦粉だけでつくるマフィンとはひと味違う舌触…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
しょうがみりん(宝本みりん)、米油、柚子の絞り汁、豆乳、卵、きび砂糖、薄力粉(ドルチェ)、米粉(米の香)、ベーキングパウダー、柚子の皮 大きめ(千切りにしたもの)

美味しそう:35件  教室名:お家で再現できる無添加のパン作りを Reposer

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しょうがみりんを使って体も心も温まる朝食にもぴったりのマフィンです。シナモンとしょうがの相性はぴったりです。

分量
マフィン型8個分
調理時間
30分
材料
バター、卵、ブラウンシュガー、塩、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、しょうがみりん

美味しそう:1件  教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

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お家でも簡単に出来る、そして今からでも ハロウィンに間に合う、カボチャのマフィンを ご紹介します。

分量
マフィン型5~6個
調理時間
30分
材料
カボチャ(皮を除いて)、牛乳、無塩バター、きび砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン(好みで)、オレオ

美味しそう:1件  教室名:目黒区 お菓子教室 グルテンフリー HappySweets

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ブルーベリーの収穫の季節が近づいてきました。 定番マフィンもクランブルを作ることでまた違った美味しさを楽しめます。 クランブルをトッピングしてワンランクアップのマフィンにチャレンジしてみて…

分量
マフィン型12個分
調理時間
1時間
材料
無塩バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉、バーキングパウダー、クランブル(以下の材料)、無塩バター(5mm角にする)、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダー

美味しそう:2件  教室名:Eimi's kitchen

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