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マフィンのレシピ

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マフィンのレシピ一覧

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ブルーベリーの収穫の季節が近づいてきました。 定番マフィンもクランブルを作ることでまた違った美味しさを楽しめます。 クランブルをトッピングしてワンランクアップのマフィンにチャレンジしてみて…

分量
マフィン型12個分
調理時間
1時間
材料
無塩バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉、バーキングパウダー、クランブル(以下の材料)、無塩バター(5mm角にする)、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダー

美味しそう:2件  公開日:4月21日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

ガッツリ アメリカンなオレオマフィン♪ 1ボウルで出来るので簡単。 おやつにもオススメです。

分量
6個分
調理時間
30分(焼き時間除く)
材料
無塩バター、砂糖、卵(Lサイズ)、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、オレオ、チョコチップ

美味しそう:3件  公開日:4月7日 教室名:初心者のお菓子教室&グルテンフリー Happy Sweets

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しっとり、ふわふわのマフィンです

分量
マフィン型6個分
調理時間
約50分(焼き時間も含む)
材料
バター(無塩)、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バナナ、砂糖(バナナの重さ1/3)、水、ラム酒

公開日:3月19日 教室名:パン ケーキ教室 ラズベリー

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ふわふわショコラ生地にオレオを入れたマフィン

分量
5個分
調理時間
50分(焼き時間込)
材料
薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、牛乳、全卵、洋酒、オレオ

美味しそう:2件 感想:1件  公開日:2月3日 教室名:はぴパン

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オレオクッキーのザクザク感とチョコレートが効いた生地が相性の良い、軽めのマフィンです。 混ぜて焼くだけなので友チョコ向きです。

分量
6個
調理時間
1時間~1時間半
材料
卵(M玉)、グラニュー糖、太白ごま油、薄力粉、ベーキングパウダー、スイートチョコレート、オレオクッキー

美味しそう:5件  公開日:1月24日 教室名:調布の小さなお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

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頂き物のマルセイキャラメルを入れて焼き込んだ簡単マフィンです。 準備に10分!焼き時間15分! 合わせて25分で出来上がる簡単お手軽マフィン! 朝食にも、おやつにも!

分量
4人分
調理時間
25分
材料
たまご、甜菜糖、はちみつ、牛乳、ココナッツオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、マルセイキャラメル

公開日:8月28日 教室名:Meru's kitchen

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ヘルシーで罪悪感の無いお菓子です。順番に混ぜるだけで出来ちゃいます。ココナッツオイルの風味が豊かでサクッと美味しいです。

分量
マフィン型6個分
調理時間
30分
材料
薄力粉、大麦粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、素焚糖(きび砂糖)、卵、豆乳

美味しそう:2件  公開日:2月9日 教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

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かぼちゃとブラックココアを使ってハロウィンバージョンに仕上げました

分量
6人分
調理時間
1時間
材料
無塩バター、ショートニング、てんさい糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、レモンの皮、○かぼちゃ、○ココアパウダー

美味しそう:1件  公開日:10月28日 教室名:パンとおやつ

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混ぜて、発酵させて焼くだけの簡単レシピです。

分量
マフィン型 6個分
調理時間
2日
材料
無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、紅茶酵母液、牛乳、薄力粉、チョコやナッツなど

美味しそう:2件  公開日:6月20日 教室名:Natural One~自家製酵母パン教室~

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完熟して甘い香りを放つバナナがたくさんあったので、久しぶりにおやつマフィンを焼いてみました。ブルーベリーがアクセントのヘルシーなマフィンを、ちょっとした思いつきで紫陽花風に仕上げてみたとこ…

分量
5個分
調理時間
30分(マフィンを冷ます時間を除く)
材料
○卵(Lサイズ)、○三温糖、○植物性油脂、○バナナ、○プレーンヨーグルト、○バニラエッセンス、○塩、●薄力粉、●オートミール、●ベーキングパウダー、冷凍ブルーベリー、…

美味しそう:2件  公開日:6月16日 教室名:たけひめKitchen

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