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マフィンのレシピ

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マフィンのレシピ一覧

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ココナッツオイルを使用して、たっぷりのブルーベリーを入れて焼いたマフィンです。 ワンボウルで作れるのも魅力! 焼いて、とろりとなったブルーベリーがジャムみたい♡とっても美味しいです^0^

分量
マフィンカップ6個分
調理時間
30分(焼き時間含む)
材料
卵(L)、砂糖、塩、無糖ヨーグルト、ココナッツオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、ブルーベリー

教室名:komi's キッチン

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サックリクッキー生地を乗せたマフィンです。食感が楽しく、フードプロセッサーであっという間に作れます♪

分量
6個分
調理時間
1時間(焼き時間を含む)
材料
薄力粉(クランブル生地)、アーモンドパウダー(クランブル生地)、ナッツ類(クランブル生地)、砂糖(クランブル生地)、バター(クランブル生地)、薄力粉(クランブル生地j…

教室名:小さなキッチン

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自家製酵母を使ったお菓子。 しっとりふんわりマフィンです。

分量
マフィン型6個分
調理時間
12時間位
材料
薄力粉、強力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、砂糖、卵M1個+牛乳+液種(40g)、チョコチップ、冷凍ベリー

教室名:パン教室hoo

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【レアシュガースイート 使用】 レアシュガースイートのコンポートと生地にもレアシュガースイートを使った暑い季節にぴったりのレモンマフィンです。 レアシュガースイートの効果で、焼きたてでも2…

分量
8号カップケーキ3個分
調理時間
30分
材料
無塩バター、卵、きび砂糖、レアシュガースイート、rレモンコンポート(レモンピール)、レモン汁、A)薄力粉、A)アーモンドプードル、A)ベーキングパウダー

美味しそう:1件  教室名:マシュマロフォンダント教室 sunnysunnygarden

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レアシュガースウィートを使うスッキリした甘さのオイルマフィンです。 砂糖をすべてレアシュガースウィートにして、ベリーの爽やかなお味を引き立たせました! 液体だからオイルとの馴染みも良く、軽…

分量
6個分 口径6㎝×高さ3㎝マフィン型
調理時間
30分(焼き時間を含む)
材料
全卵(Mサイズ)、レアシュガースウィート、太白ごま油、プレーンヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー、冷凍ミックスベリー

美味しそう:26件  教室名:Bread House・中村

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アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎茹でほうれん草、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、ジンジャーパウダー、自然塩、アーモンドプードル

教室名:薬膳を本格的に学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン」

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アンチエイジングのお食事薬膳マフィン♪ クリスマスのおもてなしに視覚的な楽しみをプラスした塩味の薬膳マフィン♪橙色はトマト、緑色はほうれん草。細胞が錆びるのを防ぐ植物色素成分の彩りを活か…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
◎トマトペースト、◎豆乳、◎グレープシードオイル、◎卵、△薄力粉、△ベーキングパウダー、△チリパウダーミックス(塩入り)、アーモンドプードル

教室名:薬膳を本格的に学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン」

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簡単で作りやすいマフィンついつい食べ過ぎてしまいますが、糖質OFFなら安心です!

分量
6個分
調理時間
30分
材料
大豆粉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、全卵、ラカント、キビ砂糖、バナナ

美味しそう:1件  教室名:Stillkitchen

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泡立て無し!バター不要!サラダ油を使って混ぜるだけのチョコマフィン。しょうがの香りがアクセントになってます。

分量
マフィン型 5個分
調理時間
10分(オーブンで焼く時間は除く)
材料
A)薄力粉、A)ココアパウダー、A)ベーキングパウダー、グラニュー糖、サラダ油、卵、しょうがみりん、チョコチップ

美味しそう:1件  教室名:La Tavola Felice 

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宝本みりんで作った「生姜みりん」で米粉入りマフィンを作ります。生姜と柚子は相性が良いので、柚子の絞り汁と皮も使いましょう。米粉を少量入れる事で、小麦粉だけでつくるマフィンとはひと味違う舌触…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
しょうがみりん(宝本みりん)、米油、柚子の絞り汁、豆乳、卵、きび砂糖、薄力粉(ドルチェ)、米粉(米の香)、ベーキングパウダー、柚子の皮 大きめ(千切りにしたもの)

美味しそう:35件  教室名:お家で再現できる無添加のパン作りを Reposer

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スタッフイチオシ『ヘルシーデザート特集(バター不使用編)』


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2020年1月7日

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