くまのマフィン　2022のレシピ、作り方（まさちゃん）

クスパアワード2024とは？

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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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クスパ レシピ

くまのマフィン　2022 まさちゃん先生

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簡単に作れるカップのマフィンをくまの顔に仕上げます

＜材料＞  分量:8個分   調理時間:60分

卵

2個

砂糖

100g

無塩バター

100g

薄力粉

90g

ココア

10g

ベーキングパウダー

2g

板チョコ

80

牛乳

40

※プチシリーズ　ラングドシャ

１０枚

ホワイトチョコ(又は白いチョコペン)

少々カ

バレンタインマフィン簡単おやつおやつくま

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作り方

【1】

室温に戻して柔らかくなった無塩バターをホイッパーでポマード状にし砂糖を加えて混ぜる

【2】

1に室温に戻した卵を数回に分けて入れる

【3】

溶かしたチョコを入れて混ぜてから薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを2に入れ、ゴムベラで合わせ、少し温めた牛乳を合わせる

【4】

3を絞り袋に入れ型の8割ぐらいまで絞りラングドシャをのせ170℃で20分から焼く

【5】

焼き上がって冷めたら目、鼻、口を描く

★調理のコツ・ポイント★

薄力粉を、20g減らし代わりにアーモンドプードルを入れると美味しくなる。

バター、卵は室温に戻す

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レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月26日(日)   プレッチェルクロワッサンと黒糖マカロン

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