☆オレオマフィン☆のレシピ、作り方（鈴木貴子）

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クスパ レシピ

☆オレオマフィン☆ 鈴木貴子先生

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ガッツリ アメリカンなオレオマフィン♪
１ボウルで出来るので簡単。
おやつにもオススメです。

＜材料＞  分量:6個分   調理時間:30分(焼き時間除く)

無塩バター

70g

砂糖

80g

卵(Lサイズ)

1個

薄力粉

130g

ベーキングパウダー

小さじ2弱

牛乳

60g

オレオ

9枚

チョコチップ

40g

梅雨マフィンバレンタイン

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作り方

【1】

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで
混ぜます。 砂糖を２回に分けて入れ、さらに混ぜたら、
溶き卵も少しずつ加えて混ぜます。

【2】

ふるった粉類と牛乳を交互に加えて混ぜます。
粉→牛乳→粉→牛乳→粉の順番(粉類が３回、牛乳２回)

＊この時、優しく混ぜるのがポイントです。

【3】

チョコチップを入れてサクッと混ぜたらマフィン型に入れ、
オレオを乗せ
１７０℃のオーブンで、２８～３０分焼いたら出来上がり！

★調理のコツ・ポイント★

下記の準備を先にしておくと良いです。

オーブンは、１７０℃に予熱をしておきます
バターと卵、牛乳は室温にしておきます
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます
(ビニールの中に入れてシャカシャカと混ぜても良いです)

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レシピ制作者

鈴木貴子：自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets（東京都 世田谷区 奥沢）

■先生のプロフィール

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。 東京都 世田谷区自由が丘で、…(全て読む)

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