イタリアのパン(フォカッチャ、グリッシーニ) のレシピ、作り方

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イタリアのパン(フォカッチャ、グリッシーニ) のレシピ

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イタリアのパン(フォカッチャ、グリッシーニ) のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

生地にジャガイモを練りこんで柔らかい生地に仕上げています 天板サイズで焼きました

分量
天板1枚分 33×29cm
調理時間
3時間
材料
強力粉、砂糖、塩、イースト、水、じゃがいも、オリーブオイル、塩、ブラックオリーブ

美味しそう:1件  公開日:9月15日 教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

パーティーで大人気のフォカッチャ 簡単で美味しく料理にも合います!!

分量
4~6人
調理時間
2時間
材料
強力粉、塩、グラニュー糖、イースト、オリーブオイル、水、ハーブソルト(自家製)

美味しそう:2件  公開日:6月4日 教室名:les joues de bebe(寝屋川市)

お気に入りレシピ

岩塩とチーズをのせたシンプルなピッツアです。

分量
200g
調理時間
1時間
材料
強力粉、薄力粉、焼き塩、イースト、水、オリーブ油、ナチュラルチーズ、岩塩

公開日:6月4日 教室名:奥ちゃんの手作り工房

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パプリカ、アボカドなどをのせシンプルにオリーブ油と岩塩のうまみを味わうパンです。

分量
300g
調理時間
発酵、焼成時間を含め2時間
材料
中力粉、砂糖、焼き塩、イースト、水、オリーブ油、パプリカ(赤・黄)、アボカド、ナチュラルチーズ、岩塩

公開日:6月4日 教室名:奥ちゃんの手作り工房

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パーティーにもぴったりの簡単フォカッチャです。トッピングには存在感のある粒塩を

分量
2枚分
調理時間
30分
材料
強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、オリーブ油、ぬるま湯、ハーブ・オリーブなど、オリーブ油、トッピングソルト

美味しそう:1件  公開日:5月30日 教室名:Sunny table

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先日のソテーの付け合わせの野菜をとっておいたものと 小分けにして冷凍しておいたカレーとミートソースを 使って簡単フォカッチャを作りました。

分量
6個
調理時間
2時間
材料
☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆イースト、☆水、☆オリーブオイル、根菜(好きな野菜)、カレー、ミートソース、(トッピング)粉チーズ、(トッピング)オリーブオイル

美味しそう:15件  公開日:11月7日 教室名:水戸市の天然酵母のパン教室 +Happy(プラスハッピー)

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生徒さんからいただいた長野県大鹿村の塩麹。 海に面していないのに、なぜかとれる謎の塩を使ったもの。 海の塩で作った塩麹とは明らかに違う風味にびっくり!

分量
4個分
調理時間
3時間
材料
フランスパン専用個(リスドオル)、砂糖、塩麹、インスタントドライイースト、オリーブオイル、水

美味しそう:6件  公開日:5月13日 教室名:たけひめKitchen

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オリーブと塩麹を使ってパンを作りました。

分量
1枚
調理時間
2時間
材料
強力粉、ドライイースト、きび砂糖、塩麹、水、種抜きオリーブの実、オリーブオイル

美味しそう:14件  公開日:4月23日 教室名:マドマゼル ぱんこの部屋

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白神こだま酵母と国産小麦を使ったふわふわのフォカッチャです。 初心者向けに、フードプロセッサーで捏ねてみました。

分量
2個分
調理時間
3時間
材料
白神こだま酵母、ぬるま湯(35℃)、国産強力粉、国産薄力粉、塩、はちみつ、オリーブオイル、にんにく・ローズマリー、塩・オリーブオイル

美味しそう:17件  公開日:2月26日 教室名:料理教室 Supreme Bonheur

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生のローズマリー、タイムをみじん切りして、パン生地に混ぜたイタリアのパンです。トッピングにパプリカ、オリーブを飾り、焼き上げました。

分量
小麦粉300g、3個分
調理時間
2時間
材料
強力粉 春よ恋、イースト、砂糖、塩、オリーブオイル、仕込水、ハーブ、 パプリカ、オリーブ 

美味しそう:10件  公開日:10月22日 教室名:nakano cooking&weaving

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