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ご飯もののレシピ検索結果
クリスマスのブッシュ・ド・ノエルを巻きずして作った、子どもからご年配まで楽しめるメニューです。
- 分量
- 一つ分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 温かいご飯、寿司酢、焼き海苔、あられ、マヨネーズ、＜具材＞、キュウリ、大葉、ヤマイモ、パプリカ、練り梅
ベーコン&タイムの香りに包まれた里いも、おつまみにもなる炊き込みごはん🍷
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分（（米を浸ける時間は除く）（鍋で作る場合）
- 材料
- 米、里いも、ベーコン （できればブロック）、黒オリーブ（輪切り）、タイム（ドライでもok)(省略可）、水、塩、こしょう、オリーブオイル
多様な料理に応用できる照り焼き液（＝しょうゆ、酒、みりんを合わせて作り置きをし、調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるよう考えた調味液です。作り方ご参照下さい）を使うと牡蠣の下準備さえし…
- 分量
- ２合分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 米、牡蠣、照り焼き液(作り方参照）、鰹出汁、生姜（千切り)、塩、片栗粉（下準備用）
多様な料理に応用できる照り焼き液（＝しょうゆ、酒、みりんを合わせて作り置きをし、調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるよう考えた調味液です。作り方ご参照下さい）に塩を加え茸をたっぷり入れ…
- 分量
- ２合分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 米、きのこ（舞茸・エノキ・しめじ）、照り焼き液(作り方参照）、鰹出汁（又は水）、塩
秋になると食べたくなるきのこの混ぜご飯です。 きのこは3種類以上組み合わせて、ちょっと多いかなぐらいの量を入れるのがオススメです。 冷めても美味しいので、写真は細ねぎも混ぜ込んだおにぎりに…
- 分量
- 2〜3人分
- 調理時間
- 1時間(炊飯時間含む)
- 材料
- 米、もち米、鶏ささみ、しょうゆ(鶏肉下味用)、お好みのきのこ、油揚げ、オリーブ油、しょうゆ、酒、みりん、出汁、飾り用細ねぎ小口切り
魚の出汁を使用して魚介のうま味が凝縮したパエリアです。魚の出汁の取り方は別に掲載していますのでご参照ください。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- ジャスミンライス、魚のあら出汁、白ワイン、あさり（砂抜きしておく）、有頭エビ、あればムール貝、バター、蒸しタコ（輪切り）、プチトマト（荒いみじん切り）、赤・黄パプリカ…
家庭で作りやすい分量と作り方のご紹介です。スープやパエリア、味噌汁や炊き込みご飯に幅広く使えるように考えた、体に優しいお出汁です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ３０分～
- 材料
- 鯛のあら、水、玉ねぎ、セロリの葉、長ネギの青い部分、人参、塩
チキンブイヨン、パウダースパイスを使います。（チキンブイヨンのつくり方は別掲載していますのでご参照ください）
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 50分～(寝かせる時間除く）
- 材料
- 鶏もも肉、チキンブイヨン（作り方別掲載）、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、にんにく(みじん切り)、生姜（すりおろす）、トマトペースト、クミンパウダー、コリアンパウダー、ガ…
豆を茹でるのに時間はかかりますがやわらかくしている間に他をしていると早く終わって良いです。沢山出来るので作り置きも安心。
- 分量
- 5〜6人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- 玉ねぎ(みじん切り)、植物油、ニンニク(みじん切り)、クミンシード、ケチャップ、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カイエンペッパー、鶏もも肉(一口大の大きさ…
サバをはじめ、青魚には中性脂肪を下げる働きがあります。 そんなサバを使って押し寿司にします。 水煮缶でも作れます（その場合は加熱して、しっとり程度まで水分を飛ばしてください）
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（炊飯時間除く）
- 材料
- 米 、水（米用） 、Ａ）米酢 、Ａ）砂糖 、Ａ）塩 、生サバ 、Ｂ）みりん 、Ｂ）しょう油 、ミョウガやしそ、三つ葉
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