＊小松菜と絹揚げの煮びたし＊のレシピ、作り方（小宮山　美香）

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クスパ レシピ

＊小松菜と絹揚げの煮びたし＊ 小宮山　美香先生

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レンチンシリーズ💕
困った時のレンジでチンの副菜です
出汁いらずの煮浸しです
常備菜にもお弁当にもぴったりです

＜材料＞  分量:３人〜４人分   調理時間:１０分

小松菜（２００g位）

２株〜３株

ちりめんジャコ

２０g

絹揚げ（厚揚げ）

１枚

＜調味料＞

＊

　水

６０cc

　ガラスープの素

小さじ１/２

　醤油

小さじ１

　みりん

小さじ１

　ゴマ油

小さじ１

お弁当レンチン厚揚げ小松菜常備菜レンジ煮びたし簡単レシピジャコ

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作り方

【1】

絹揚げ（厚揚げ）は熱湯を回しかけて油抜きし、ペーパーで水気をふく。

【2】

小松菜を洗って３㎝幅に切る。耐熱容器（耐熱ボウル）にいれる。（耐熱容器サイズ容量７００ml）

【3】

小松菜の上にジャコを散らし、絹揚げ（厚揚げ）を手で食べやすい大きさにちぎって加える。

【4】

調味料を加えて蓋をずらしてのせ、電子レンジ６００wで３分半程加熱する。（蓋がない場合は、ふんわりとラップをかける）

【5】

取り出して、ざっと混ぜ味をみて足りなければ塩、醤油などで調味する。

★調理のコツ・ポイント★

＊小松菜の代わりに青梗菜やキノコ類、蓮根などを加えてもOK。
＊ちりめんじゃこの代わりにシラスでもOK。
＊絹揚げの代わりに厚揚げでもOK。

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レシピ制作者

小宮山　美香：komi's　キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）

■先生のプロフィール

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   シンプルあっさり『ちょっぴり薬膳な台湾風料理』を作りましょう❣️

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