クスパ レシピ
＊小松菜と絹揚げの煮びたし＊ 小宮山 美香先生
レンチンシリーズ💕
困った時のレンジでチンの副菜です
出汁いらずの煮浸しです
常備菜にもお弁当にもぴったりです
＜材料＞ 分量:３人〜４人分 調理時間:１０分
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作り方
【1】
絹揚げ（厚揚げ）は熱湯を回しかけて油抜きし、ペーパーで水気をふく。
【2】
小松菜を洗って３㎝幅に切る。耐熱容器（耐熱ボウル）にいれる。（耐熱容器サイズ容量７００ml）
【3】
小松菜の上にジャコを散らし、絹揚げ（厚揚げ）を手で食べやすい大きさにちぎって加える。
【4】
調味料を加えて蓋をずらしてのせ、電子レンジ６００wで３分半程加熱する。（蓋がない場合は、ふんわりとラップをかける）
【5】
取り出して、ざっと混ぜ味をみて足りなければ塩、醤油などで調味する。
★調理のコツ・ポイント★
＊小松菜の代わりに青梗菜やキノコ類、蓮根などを加えてもOK。
＊ちりめんじゃこの代わりにシラスでもOK。
＊絹揚げの代わりに厚揚げでもOK。
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
大豆製品のおかず > 厚揚げ
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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