クスパ レシピ
アンチエイジングに 枸杞酒の玄米栗ご飯 須崎 桂子先生
作り方
【1】
材料をすべて土鍋に入れて強火にかけ、吹いてきたら弱火にして約30分炊く。
【2】
火を止めて５分蒸らし、めいめいの茶碗によそる。
★調理のコツ・ポイント★
♡栗を１５分くらい茹で鬼皮と渋皮を剥いた栗を使いました。
♡水分量や加熱時間は米の状態や調理器具に合わせて、調節してください。
♡消化力が弱い場合は精白米で炊いてください。
『ナチュラル薬膳生活入門編』補気類 栗 p.112 参照
レシピ制作者
須崎 桂子：ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン（千葉県 柏市 明原）
■先生のプロフィール
若い頃から好奇心いっぱいで食べるのもお料理も大好き。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港での仕事で、…(全て読む)
■インターネット予約可能なレッスン
ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロンの最新レシピ
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > その他
ご飯もの > 炊き込み・まぜご飯 > 炊き込みご飯
その他 > マクロビ・薬膳・ローフード > 薬膳
このレシピへ感想を投稿する