炊き込みご飯のレシピ、作り方

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炊き込みご飯のレシピ一覧

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筍ご飯

たけのこをいただいた時に炊いてみましょう

分量: 4人分
調理時間: ８０分(冷ます時間は除く)

材料: タケノコ(小サイズ)、米、昆布３㎝角、薄口醤油、塩、水

美味しそう:1件　教室名:食育LABO

アサリの炊き込みご飯

旬のあさりの旨味を炊き込みご飯にしてみました。土鍋でも炊飯器でも炊けます♪

分量: ２合分
調理時間: ４０分

材料: あさり（殻付き）、米、もち米、ごぼう、にんじん、こんにゃく、きのこ類、しょうが、刻み昆布、（A）だし汁、（A）酒、（A）しょうゆ、（A）砂糖、（A）みりん、氷

教室名:小さなキッチン

たけのこごはん♪

旬の筍を使って彩り豊かな筍ごはん。

分量: 3人
調理時間: 60

材料: 白米、筍、人参、枝豆、油揚げ、水、だし汁

教室名:華猫堂〜hananeko sweets class〜

芽キャベツとマスタードの炊き込みご飯

芽キャベツとマスタードは同じカラシナの仲間なので相性バッチリです。芽キャベツの新しい召し上がり方のご紹介です。 YouTubeでもアップしております。海月料理教室　芽キャベツとマスター…

分量: ２合分
調理時間: 50分

材料: 芽キャベツ、粒マスタード、海老、海老用酒、米（洗米して浸水20分）、塩、酒、水

美味しそう:2件　教室名:海月＋1vege料理教室

黒米と里芋と昆布のごはん

冬におすすめのごはんです。薬膳では里芋は胃腸の機能をととのえ、むくみや老廃物を取り去るお芋とされます。

分量: つくりやすい量
調理時間: 40分

材料: 米、黒米　、里芋(小)、生姜(千切り)、塩昆布、だし醤油(またはめんつゆ) 、酒

教室名:薬膳料理教室「胡桃の庭」体質改善の薬膳【大型スクール】

鮭ごはん

お米の上に鮭を乗せ、調味料を加えて炊飯ボタンを押せばあっという間に炊き込みご飯の出来上がり。おもてなしの時には、鮭ご飯の上にいくらを乗せて彩りきれいなごちそうメニューに。

分量: 4人分
調理時間: 20分(炊飯時間除く)

材料: お米、昆布、鮭 (甘口)、酒(無塩）、白ごま、みつば、いくら、海苔

美味しそう:2件　教室名:Mikko’s table

ストウブの魅力♡ツナと牛蒡の炊き込みご飯

ツナ缶を使ったお手軽な炊き込みご飯。オイルタイプのツナ缶でコク旨な仕上がりです♪ 合わせる野菜は牛蒡と人参。食物繊維もしっかりとチャージ！炊飯器を持たない我が家はストウブで炊飯。お…

分量: ２人分
調理時間: 60分

材料: 米、ツナ缶、牛蒡、人参、だし汁、白出汁、酒、塩

教室名:Bring kitchen

湯葉ご飯（精進料理）

乾燥湯葉を使った年中楽しめるレシピです

分量: 2人分
調理時間: ６０分（炊飯時間含む）

材料: 米、乾燥湯葉、しめじ、生姜、薄口しょう油、塩

美味しそう:1件　教室名:食育LABO

生姜ごはん

生姜を無理なく摂取できるメニューです⭐︎生姜でポカポカ無理なく基礎体温をあげましょう♡

分量: ４〜５人分
調理時間: ６０分（炊飯時間含む）

材料: 米、水、塩、薄口しょう油、生姜、寿司揚げ（みじん切り）

美味しそう:1件　教室名:食育LABO

ひじきご飯(乾物を極める)

中々とりにくい海藻もひじきご飯でお手軽に美味しく料理しましょう

分量: ２合
調理時間: ６０分

材料: 米、水、ひじき、寿司揚げ、薄口しょうゆ、塩

美味しそう:2件　感想:1件　教室名:食育LABO

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