クスパ レシピ
豆もやしご飯（콩나물밥 コンナムルパプ） kimi先生
豆もやしご飯（콩나물밥 コンナムルパプ）
韓国では良く食べられているご飯😄✨豆もやしをご飯と一緒に炊き、食べるときに辛いヤンニョムをかけて混ぜていただきます♪♫豆の食感が美味しいご飯です！ビビンパより手軽に作れるのでオススメです😆✨
＜材料＞ 分量:3〜４人分 調理時間:30分
米
2C
豆もやし
1/2袋
塩
小1/2
A（粉唐辛子
大1/2
ごま油
1/2
醤油
大2
砂糖
大1/2
ごま
小1
にら
1本
ネギ
5cm
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作り方
【1】
豆もやしは洗っておく、米を研いで鍋に入れ水を400ml、塩を入れ混ぜ、上に豆もやしをのせ火にかける。沸騰したら弱火にし15分、火を止め10分蒸らす。
【2】
にら、ネギはみじん切りにし、ヤンニョムの材料を全て混ぜる。
★調理のコツ・ポイント★
炊く際に塩を少し入れると味が締まります。
レシピ制作者
kimi：韓国家庭料理教室 -Shion-（東京都 調布市 柴崎）
■先生のプロフィール
栄養士資格、ベジタブル＆フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料…(全て読む)
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