クスパ レシピ
プチプチニッコリ☺︎塩味とうもろこしご飯♡ おかちまい先生
今年の夏はよ〜くつくりました♡
とうもろこしご飯。
今回はシンプルな塩味をご紹介‼︎
生のとうもろこしのプチプチの食感と甘さが、
程よい塩気のごはんとマッチ☺︎
ひとくち食べたらニッコリ笑顔になっちゃうご飯です♡
＜材料＞ 分量:2合(約4人分) 調理時間:1時間(吸水時間＋炊飯時間＋蒸らし時間含む)
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作り方
【1】
米を研ぎ、30分以上給水させ水気を切り、
分量分の水と塩と酒を混ぜる。
【2】
とうもろこしの実を削いだもの、
芯を1の上に乗せる。
【3】
炊飯器ポチッ。
鍋なら、
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で水分がなくなるまで加熱し、
混ぜて蓋をして10分蒸らす。
【4】
チーズをインしたおにぎりも美味しいですよ♡
(キャンディーチーズでもピザ用のチーズでも☺︎)
【5】
コーンチーズおにぎり🍙
【6】
バターしょうゆ味のとうもろこしご飯のレシピはコチラ☺︎
https://cookingschool.jp/recipe/21881
★調理のコツ・ポイント★
今回は生の白いとうもろこしをいただいたので、
白とうもろこしと黄とうもろこしを1本ずつ合わせて4合炊きました☺︎
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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