寒い冬がやってきましたね。韓国の薬膳食材を使ったお料理で免疫力をｕｐしていきましょう。一人分から作れる参鶏湯（さむげたん）をご紹介致します。骨付きの鶏肉を餅米や朝鮮人参などと煮込みます。寒い冬にはピッタリです。日本以外の国では、風邪の予防にはチキンスープが定番なのです！
他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）

以前から多くの方に切望されていましたキムチ教室。
調味料の「薬念」ヤンニョムは、色々な調味料や薬味を混ぜ合わせたものの総称で、「食は薬である」という考えが元になっているそうです。ご家庭で作っていただけるように、比較的入手しやすい材料を使って仕込みます。
甘酒も入れて、発酵の旨味たっぷりの自家製キムチです。

涼しい時期の開催講座になります。

仕込んだキムチ（季節の野菜）・ヤンニョム付

寒い冬がやってきましたね。韓国の薬膳食材を使ったお料理で免疫力をｕｐしていきましょう。一人分から作れる参鶏湯（さむげたん）をご紹介致します。骨付きの鶏肉を餅米や朝鮮人参などと煮込みます。寒い冬にはピッタリです。日本以外の国では、風邪の予防にはチキンスープが定番なのです！
他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）

以前から多くの方に切望されていましたキムチ教室。
調味料の「薬念」ヤンニョムは、色々な調味料や薬味を混ぜ合わせたものの総称で、「食は薬である」という考えが元になっているそうです。ご家庭で作っていただけるように、比較的入手しやすい材料を使って仕込みます。
甘酒も入れて、発酵の旨味たっぷりの自家製キムチです。

涼しい時期の開催講座になります。

仕込んだキムチ（季節の野菜）・ヤンニョム付

寒い冬がやってきましたね。韓国の薬膳食材を使ったお料理で免疫力をｕｐしていきましょう。一人分から作れる参鶏湯（さむげたん）をご紹介致します。骨付きの鶏肉を餅米や朝鮮人参などと煮込みます。寒い冬にはピッタリです。日本以外の国では、風邪の予防にはチキンスープが定番なのです！
他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）

以前から多くの方に切望されていましたキムチ教室。
調味料の「薬念」ヤンニョムは、色々な調味料や薬味を混ぜ合わせたものの総称で、「食は薬である」という考えが元になっているそうです。ご家庭で作っていただけるように、比較的入手しやすい材料を使って仕込みます。
甘酒も入れて、発酵の旨味たっぷりの自家製キムチです。

涼しい時期の開催講座になります。

仕込んだキムチ（季節の野菜）・ヤンニョム付

リクエストで前回行ったスンドゥブチゲクラスの再リクエストクラスです。チャプチェやヤンニョムチキン、チヂミなど人気メニューを網羅したクラスになります。

寒い冬がやってきましたね。韓国の薬膳食材を使ったお料理で免疫力をｕｐしていきましょう。一人分から作れる参鶏湯（さむげたん）をご紹介致します。骨付きの鶏肉を餅米や朝鮮人参などと煮込みます。寒い冬にはピッタリです。日本以外の国では、風邪の予防にはチキンスープが定番なのです！
他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）

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他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）

寒い冬がやってきましたね。韓国の薬膳食材を使ったお料理で免疫力をｕｐしていきましょう。一人分から作れる参鶏湯（さむげたん）をご紹介致します。骨付きの鶏肉を餅米や朝鮮人参などと煮込みます。寒い冬にはピッタリです。日本以外の国では、風邪の予防にはチキンスープが定番なのです！
他にも、冬野菜で作るカラフルなナムル、カリカリに揚げたお豆腐のヤンニョム田楽、カルビ肉をにんにく醤油で甘辛く煮込んだカルビチムなど。デザートは薬膳食材をたっぷり使ったパウンドケーキを作ります。韓国のお茶と共にほっこり頂きましょう。（お写真は１年前の韓国料理レッスンです。）