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ゆり根をかわいらしいおせちに。簡単にできて、とても上品なお味。おすすめの一品です♪
- 分量
- 3個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ゆり根(大)、梅干し、砂糖・塩


蒸したブロッコリーとエビ、プチトマトなどをツリーのように盛り付けたサラダ、クリスマスパーティーの一品にどーぞ。
- 分量
- 4~5人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ブロッコリー、エビ(中)、プチトマト、パプリカ(赤・黄)、クレイージーソルト、オリーブオイル、マヨネーズ、にんにく


簡単なのに、栄養たっぷりでおいしい!!
ご飯のおかずにも、どんなパンのおかずにも!!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 蕪、、バター、すりおろしにんにく、塩、こしょう


秋といえば、栗!
手軽にゆでて、秋の味を楽しみましょう。
- 分量
- 適宜
- 調理時間
- 1時間(ゆで時間含む)
- 材料
- 栗


サンドイッチの付け合わせ「レリッシュ」と呼ばれるピクルスのような存在です。たくさん作ってノンオイルのサラダとしても活躍します。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- きゅうり、紫たまねぎ、A こぶ茶、A 塩、A 白ワインビネガー、ディル(乾燥)


ご飯のお供に・・カレーの付け合せに・・お酒のつまみに・・何にでもあう常備菜です
- 分量
- 1パック
- 調理時間
- 2分+2分
- 材料
- きゅうり、醤油、本みりん、酢、しょうが、唐辛子


旬のピーマンと塩麹の出会い!ピーマンを手軽にいただける一品
薬膳的にみるとピーマンも塩麹も理気といって気の巡りをよくして機能の停滞を解消してくれる働きがあります。また和胃といって胃の機能を…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分(つける時間除く)
- 材料
- ピーマン、塩麹


奈良漬の原料、の白ウリですが、この時期店頭でよく見かけるので、塩昆布を使って簡単お漬物にしてみました
- 分量
- 白ウリ2本分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 白ウリ、あら塩、塩昆布


ゴーヤと佃煮昆布とちりめんじゃこを合わせて佃煮風に仕上げます。ご飯のおともに酒のさかなにもいけます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ゴーヤ、パプリカ(赤・黄)、佃煮昆布、酢、醤油、砂糖、ごま油、ちりめんじゃこ、味醂、醤油


もう一品という時にすすめです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ブロッコリー、ニンニク、アンチョビ
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