ブロッコリーのアンチョビ炒めのレシピ、作り方(MIKA)

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ブロッコリーのアンチョビ炒め MIKA先生

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もう一品という時にすすめです

<材料>  分量:2人分   調理時間:10分

ブロッコリー
1房
ニンニク
少々
アンチョビ
2尾

作り方

【1】

ブロッコリーを小分けし、沸騰していないお湯(+塩)で固めにゆでる

【2】

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ火にかけ、香りが出てきたらブロッコリーを加える

【3】

アンチョビをはさみで5㎜位にカットしながら入れ、ざっと混ざったら器に盛る

★調理のコツ・ポイント★

ブロッコリーは沸騰していないお湯で茹でると、鮮やかな緑色に茹で上がります

レシピ制作者

MIKA

MIKA:自家製酵母(天然酵母・バゲット)パン教室Orangerie (東京都 北区(JR山手線駒込駅より徒歩4分))

■先生のプロフィール

生徒数のべ9,300人 一つのメニューでキャンセル待ちが86人 1回4人のレッスンで月に100人以上が受講…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2019年 9月26日(木)   【自家製酵母】オープストブロート・サバラン


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2019年8月28日

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