松尾美香のパン教室Orangerie (東京都北区(JR山手線駒込駅より徒歩4分))のレシピ一覧

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最終更新日:2020/9/12

松尾美香のパン教室Orangerie (東京都北区(JR山手線駒込駅より徒歩4分))

山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり

この教室のフォロワー:
159人
過去の予約人数:
411人

公開中のレシピ一覧(全10レシピ)

トマトのボンゴレ

ボンゴレにプチトマトをプラスしたパスタ

美味しそう:1

鳥ムネ肉の野菜巻き

彩りもきれいで、冷めても美味しい。パーティーメニューにももってこいの鳥肉料理です。

お気に入り登録:1美味しそう:2

レンコンと豚肉煮

使う調味料はひとつだけ!
超簡単お手軽メニューです。

お気に入り登録:2美味しそう:10

キュウリとキウイのサラダ

とっても簡単。5分でできあがり~♪

お気に入り登録:1美味しそう:54

ごぼうときのこのサラダ

旬のごぼうときのこを使ったサラダ。
胡麻ドレッシングは、豚しゃぶに使ったりと応用がききます。

お気に入り登録:1美味しそう:8

きのこのバルサミコ炒め

ワインにぴったりな一品。
パンにのせて食べても美味しいです。
常備菜にもなりますよ。

お気に入り登録:6美味しそう:19

アボカドとポテトのサラダ

鮮やかな色合いのサラダ。
10分で出来上がってしまう簡単メニューです。

お気に入り登録:3美味しそう:15

ブロッコリーのアンチョビ炒め

もう一品という時にすすめです

お気に入り登録:2美味しそう:23

長いもと豚肉のマヨネーズ炒め

長いもを買うと結構余っちゃいますよね。
そんなときのお助けレシピ。
簡単なので忙しいときのあと一品に、ぜひ作ってみてください。

お気に入り登録:2美味しそう:25

ねばねばサラダ

山芋とオクラを使った体にとてもいいサラダ。
10分で作れちゃいますよ\(^o^)/
パンにもとても合います。

お気に入り登録:2美味しそう:23

先生情報
MIKA
MIKA
教室主宰/自家製酵母パン研究科   東京都出身

全国各地から10,050人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

生徒さんたちがより簡単に、より美味しいパンが誰でも作れるように研究を重ねる。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。

ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。

教室からのお知らせ

2020/8/31

イーストで作るパンのオンライン講座が9月1日からスタートします。
予想以上に方にお申し込みいただき、私も始まるのが楽しみです。

1回目に配信するメニューはカンパーニュ・セーグルノア。そして簡単お料理。3本の動画をお届けします。

9/12に行うYouTubeライブでのカンパーニュレッスンはチャットを使って、実際に受講されている方と会話をしならがのレッスンとなります。質問や疑問などにお答えしますよー。

本日中(8/31)にお申込・決済の方は1日のスタートにまだ間に合います。
詳細はHPのイーストで作るパンのオンライン講座をご覧ください。
受講される方は楽しみにしていてくださいね。

2020/8/28

拙著『日本一やさしい本格パン作りの教科書』5刷 累計発行部数14,000部となりました。これも応援してくださる皆様のおかげです。ありがとうございます。

過ぎてしまいましたが、8/20 朝日新聞朝刊 1面に出版元の秀和システム様より広告が掲載されました。もし新聞を手元にお持ちの方はご覧頂けると嬉しいです。

またこちらも事後報告になってしまいますが、8/23にYouTubeライブで無料公開レッスンをしました。お教室のレッスンをそのままオンラインで!多くの方に視聴していただき「作りましたー!」とご報告をいただいています。次回は秋頃の予定です。

お知らせはメルマガを登録していただけると確実です。

2020/8/26

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パン作りのことだけでなく、私が日々大切にしていることや暮らし方なども書いています。
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